Bristol Caroni HTR 1997 18yr 61,5%
Intense, audacieux, Caroni classique avec des nuances sombres.
Bristol Caroni 1997 HTR est un rhum audacieux aux saveurs robustes de goudron et de caoutchouc, équilibrées par des notes de fruits secs.
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Profil de saveur intense
- Un taux d'alcoolémie bien intégré
- Complexe avec une profondeur vieillie
Le Caroni 1997 HTR de Bristol Classic Rum est un rhum distinct de Trinidad, réputé pour son profil robuste et "sale" de Caroni. Distillé à partir de mélasse et vieilli pendant 18 ans, il affiche un taux d'alcoolémie de 61,5 %. Les critiques et les amateurs font l'éloge de ses saveurs intenses de goudron, de caoutchouc et de cuir, complétées par des fruits secs et des nuances de vernis. L'équilibre des saveurs s'intègre bien à une finale légèrement difficile et très résistante. Décrit comme un délice sensoriel et une exploration complexe, c'est un choix privilégié pour les aficionados chevronnés des rhums Caroni. Bien que son caractère audacieux puisse rebuter les débutants, ses notes complexes de chocolat noir et de fruits sont gratifiantes pour ceux qui vont plus loin.
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Avis d'experts
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 7 463 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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cigares
29 avr. 2024
"End of a bottle, an excellent thing to appreciate a Caroni. The glass perfumes the room even before you put your nose to it. The nose is strong and sweet at the same time, with bitter orange, dark chocolate and a hint of red wine, and of course the distillery's typical perfumes. A lively attack, but soon afterwards fruit and machine shop aromas come to the fore. A long, flavorful finish, with a return of bitter orange and chocolate. A hard, closed rum when the bottle is opened, but tasty with oxidation, and even better with plenty of oxidation and a magnificent finish."
Kevin Sorensen 🇩🇰
3 janv. 2023
"Une dégustation un peu plus ancienne. Un très bon Caroni où l'on retrouve les traditionnelles notes de caoutchouc et de goudron ainsi que des fruits et du chocolat.Très bon équilibre entre les saveurs et aussi une bonne intégration de l'ABV.Très bon prix à la sortie et le verre vide était très agréable."
Joachim Guger
14 janv. 2022
"Un Caroni vraiment génial ! Des notes classiques de Caroni avec un léger caractère de vin rouge. Les faiblesses du lot de 1997 ne sont absolument pas visibles ici. Une alternative sérieuse aux bouteilles noires. Mais il est désormais difficile à trouver. Ce rhum est ma recommandation, avec le 17 et le 21 Extra Strong, pour se plonger dans le monde de Caroni."
SaibotZtar
27 janv. 2024
"Très bon Caroni 1997... équilibré et facile à boire, alcool bien intégré. Bel équilibre entre le fruit, le chocolat et les notes sales typiques (goudron, caoutchouc, etc.) La finale a un goût de caramel et de fruits noirs."