Bristol Caroni HTR 1997
Un Caroni très apprécié, intensément sale, avec de fortes notes de goudron, de caoutchouc et de fruits secs, un équilibre impressionnant pour un titre alcoométrique élevé et une longueur satisfaisante. Considéré comme un des meilleurs Caroni continentaux de 1997 sur RumX.
Les amateurs de Caroni sale qui veulent du goudron, du caoutchouc, du cuir et des fruits secs à haute teneur en alcool, et les collectionneurs qui recherchent une alternative sérieuse aux grands embouteillages de Velier, vieillie sur le continent en 1997.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Un classique Caroni intense et sale
Si tu apprécies déjà les Caroni lourds (en particulier le Velier) et que tu veux un 1997 un peu plus accessible mais toujours très sale à pleine puissance, cet embouteillage de Bristol atteint ce point idéal.
Les débutants, les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé ou les buveurs qui n'aiment pas les notes huileuses, goudronneuses et industrielles et qui sont sensibles au prix des embouteillages de Caroni, de plus en plus chers.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 784 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Dégustation de quelques Caronis de chez Bristol. Fin d’une bouteille, une excellente chose pour apprécier un Caroni. Le verre embaume la pièce avant même de mettre le nez dessus. Un nez fort et doux à la fois avec de l’orange amère, du chocolat noir et un parfum de vin rouge et bien sûr les parfums typiques de la distillerie. Une attaque vive mais aussitôt après débarquent les fruits et les arômes d’atelier mécanique. Une finale longue et savoureuse où revient l’orange amère et le chocolat. Un rhum dur et fermé à l’ouverture de la bouteille, mais savoureux avec de l’oxydation et même encore meilleur avec beaucoup d’oxydation et magnifique en fin de bouteille. Un des meilleurs de la dégustation.
Une dégustation un peu plus ancienne. Un très bon Caroni où l'on retrouve les traditionnelles notes de caoutchouc et de goudron ainsi que des fruits et du chocolat.Très bon équilibre entre les saveurs et aussi une bonne intégration de l'ABV.Très bon prix à la sortie et le verre vide était très agréable.
Un Caroni vraiment génial ! Des notes classiques de Caroni avec un léger caractère de vin rouge. Les faiblesses du lot de 1997 ne sont absolument pas visibles ici. Une alternative sérieuse aux bouteilles noires. Mais il est désormais difficile à trouver. Ce rhum est ma recommandation, avec le 17 et le 21 Extra Strong, pour se plonger dans le monde de Caroni.
Beau caroni de Bristol. Un nez typique, superbe, où l'on reconnaît le caoutchouc, le goudron et le cuir. En bouche, il y a aussi du caoutchouc et du goudron, mais il y a aussi un beau fruité (fruits secs) et un peu de bois. Très réussi.