Silver Seal Uitvlugt Demerara 1989
Sirop de Demerara mûr et complexe
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les amateurs de ce rhum aiment sa profonde complexité et la façon dont les notes de fruits frais et grillés se mélangent au chêne et au cuir vieilli. Les critiques soulignent des saveurs telles que la pêche, la prune, le malt et l'anis subtil, complétées par des notes grillées et des notes de barrique. Nombreux sont ceux qui aiment la boire lentement pour apprécier la longue finale qui évolue. Avec une intégration parfaite de la teneur en alcool et un caractère boisé raffiné, elle vaut la peine d'être achetée par les connaisseurs à la recherche d'une expérience de Demerara mûre et étagée.
Avis d'experts
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À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 085 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Vers UitvlugtCarte interactive
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Ce rhum est un top niveau en ce qui concerne les saveurs, la complexité et l'équilibre.une intégration parfaite de l'ABV et une légère sécheresse avec de beaux fruits et du bois torréfié. J'aime beaucoup le café en finale et le verre vide est merveilleux même après plusieurs heures.
Un PM fantastique ! Mon préféré parmi les 89 !
Tasted at the same time as the Silver Seal Demerara 1974 and compared unfavorably. Fresher but far less complex. A nose of old leather, bitter orange and creosote. An astonishing palate with fresh almond, smoke and caramel. Very long finish. Much less powerful and complex than the 1974 Demerara. Also weak compared to the Velier SVW 96, but hard to shine against this monster. Thanks Thomas for the sample.
Ouah, il est vieux, ouah, il est beau!Nez : complexe et intense. Agréablement boisé avec de beaux fruits noirs et une fine touche d'épices. Acide boisé avec sirop d'érable et un peu de Maggi. Avec du tabac à pipe humide. Cerise et raisin et un peu d'orange avec de l'abricot séché. Une légère note de vin. Palais : élégant et corsé. Boisé super rond pour l'âge. Malté grillé, sirop de mélasse aigre-doux, légères notes amères de noix de pécan. L'acide boisé et le papier journal se transforment en abricot sec, dattes séchées. Au fond, un peu d'anis et de thé noir.