Silver Seal Uitvlugt Demerara 1989
Sirop de Demerara mûr et complexe
Déjà 45 fois acheté
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les amateurs de ce rhum aiment sa profonde complexité et la façon dont les notes de fruits frais et grillés se mélangent au chêne et au cuir vieilli. Les critiques soulignent des saveurs telles que la pêche, la prune, le malt et l'anis subtil, complétées par des notes grillées et des notes de barrique. Nombreux sont ceux qui aiment la boire lentement pour apprécier la longue finale qui évolue. Avec une intégration parfaite de la teneur en alcool et un caractère boisé raffiné, elle vaut la peine d'être achetée par les connaisseurs à la recherche d'une expérience de Demerara mûre et étagée.
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À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 145 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Ce rhum est un top niveau en ce qui concerne les saveurs, la complexité et l'équilibre.une intégration parfaite de l'ABV et une légère sécheresse avec de beaux fruits et du bois torréfié. J'aime beaucoup le café en finale et le verre vide est merveilleux même après plusieurs heures.
Un PM fantastique ! Mon préféré parmi les 89 !
Ouah, il est vieux, ouah, il est beau!Nez : complexe et intense. Agréablement boisé avec de beaux fruits noirs et une fine touche d'épices. Acide boisé avec sirop d'érable et un peu de Maggi. Avec du tabac à pipe humide. Cerise et raisin et un peu d'orange avec de l'abricot séché. Une légère note de vin. Palais : élégant et corsé. Boisé super rond pour l'âge. Malté grillé, sirop de mélasse aigre-doux, légères notes amères de noix de pécan. L'acide boisé et le papier journal se transforment en abricot sec, dattes séchées. Au fond, un peu d'anis et de thé noir.
De nombreux Port Mourant continentaux de tous les embouteilleurs ont déjà trouvé leur chemin dans mon verre. Mais à mes yeux, la plupart d'entre eux ne valent guère la peine d'être mentionnés et sont tout simplement corrects. Mais ce qui a été produit ici en 89 ne peut tout simplement pas être comparé à cela. Ici, la maturation continentale peut définitivement rivaliser avec divers Demerara tropicaux. Le SS en particulier m'a agréablement surpris. Un nez très intense et complexe avec beaucoup de pêches et de solvants. Absolument lisse à boire. J'aime beaucoup !