Carrere Montebello Vieux Rhum 2003 8yr 42%

"Avec une finale de longueur moyenne, vous obtenez un rhum assez bon compte tenu de l'étiquette de prix.les notes agricoles sont là ainsi que des fruits légers et des épices. J'aime beaucoup la sensation sèche et huileuse en bouche."

"Mais quelle jolie surprise !!! Un rhum qui ne paye pas de mine et m'a étonné par tous ses aspects. Du nez : puissant, boisé avec un peu de fruit - Au palais : complexe, chaud et poivré, presque piquant. Il m'oblige à y retourner plusieurs fois pour en apprécier les nuances, découvrant des touches de réglisse et de gingembre. Une dégustation inattendue qui oblige à davantage d'attention que la moyenne... bref, j'aime !"

"Un nez alcoolique, une bouche tourbé avec des notes graves et complexes, un soupçon de réglisse sur une finale longue. Du bon, sans aucun doute."

"Bon, mais pas ouf. Malheuresement bien trop réduit."

"Ce Montebello 8 ans présente une robe plutôt clair, c’est étonnant compte tenu des années passées en fût, on dirait presque un ESB. Le premier nez est très atypique pour un agricole, on dirait un rhum de mélasse qui a subit une longue fermentation. Le premier nez porte clairement sur le fruit jaune, le coing, la mirabelle. Le second nez est très délicat, on a du bois fin, léger, de la dentelle avec un peu d’épice : c’est divin ! Je pourrai passer ma soirée à sentir ce nectar ! En bouche l’attaque est douce, c´est rond mais le jus manque de structure, de boisé peu-être … Il est assez déconcertant, on dirait un rhum jeune qui a perdu sa canne fraîche. Les épices sont dominantes avec l’alcool, sans être dans l’excès. Je m’attendais à beaucoup plus de complexité. La finale est moyenne"

"Côté très frais en bouche.. Très suave"

"A part quelques samles, ce n'est que mon deuxième Agricole et après le premier échec, c'est une bonne surprise. Un bon équilibre entre le bois et le fruit, qui t'accompagne du début à la fin. Pour ses 42%, il a du punch et semble moins dilué que d'autres candidats."