Cadenhead‘s Rockley Green Label

 Partie 4/8 de notre dégustation du Rockley 1986 : wow ! incroyablement intense, tant au nez qu'en bouche ! vraiment bien épais, crémeux et huileux. La papaye rencontre la menthe, le piment rencontre la banane et pour finir la confiture de kumquat avec de la pulpe de vanille fraîche. un numéro d'enfer ! incroyablement moelleux et pourtant suffisamment complexe et ne s'envole pas aussi vite que d'habitude au degré de consommation. en bref : le meilleur Rockley 86 au degré de consommation!🤤🇧🇧

 Je ne suis pas un grand fan de rhum de la Barbade, mais ce Rockley me rattrape une fois de plus. Cette note fumée et résineuse de miel avec un parfum de bois d'acacia est déjà très particulière et unique. Le faible ABV se remarque à peine ici. Excellent, si la finale n'était pas relativement courte. Cela lui coûte malheureusement quelques points

 Très beau nez de Rockley avec des herbes séchées, de l'huile essentielle et du nid d'abeille. En bouche, résine, miel, épicé et poivré. Vieux fût en finale Le faible ABV n'est pas du tout gênant ici. Merci à Josip pour l'échantillon !

 Beeindruckend, wie das Rockley-Profil hier bei „nur“ 46% abliefert. Etwas runder und süsser als das 15-jährige Release. Honig, tropische Früchte, Holzaromen, Vanille, Rauch. Ein weiterer Beleg dafür, was Cadenheads damals für grossartige Rums abgefüllt hat.

 Die Reduzierung steht dem Rum nicht schlecht. Die Komplexität ist nach wie vor stark vorhanden. Es ist dem Profil entsprechend ein wunderbares Spiel von Aromen und Geschmäckern. Säure, Süsse, etwas rauchig. Weiter macht mir am Profil Spass, dass es sich im Mund verändert - toll.

 12.05.2012 Celebrating my friends 50th birthday and I brought a few rums to try. Notes Medium dark in colour. Nose Wood, light roasted, vanilla, sweet, floral, vegetal, pineapple. Palate Light, wood, sweet, vanilla, floral, tannins, tannins, pineapple. Finish Short to medium, wood, clove, fruits, grass, spice.

 Best nose, intensive out of WIRD86 that I have tasted. Sooo mild, that even all the tastes are mild and not so extensive.

 Au premier abord, l'odeur a suscité la désillusion. Du miel ? Aucune trace pour l'instant. Le rhum présente d'abord des notes de fût étonnantes pour son jeune âge, puis un fruité acide que j'aurais spontanément mis sur le compte du coing. En arrière-plan s'ajoute une légère douceur vanillée avec un peu de fumée. Dans l'ensemble, cela ne me plaît pas vraiment et c'est loin de ce que j'ai apprécié chez Rockley jusqu'à présent. Mais après une demi-heure, la situation est totalement différente et il est toujours utile de mentionner ici à quel point un rhum peut changer et combien on est récompensé par une certaine patience. Le miel et la mangue trop mûre dominent maintenant main dans la main l'attaque, et ce dans un très bon équilibre. Ce n'est pas aussi brutal que certains Bechmark Rockleys, mais cela suffit définitivement à transmettre ce que Rockley sait faire en général. Dans l'ensemble, il y a beaucoup de douceur et la vanille, qui se révèle être une vanille bourbon intense, renforce encore cette impression. On trouve également de la résine, des aiguilles de pin et des pommes de pin. En tout cas, j'ai toujours trouvé qu'une partie de l'arôme me rappelait les choses qui proviennent d'une forêt de sapins. Le tout est complété par une fine fumée qui s'intègre incroyablement bien dans cette douce construction de royauté, de fruité et de douceur. Ceux qui ont déjà goûté un très bon cocktail à la pénicilline savent de quoi je parle. Sur le plan gustatif, je suis agréablement surpris. Le rhum n'a certes presque plus rien de la douceur qu'il avait encore au nez, mais pour ses 46%, il remplit agréablement la bouche et ne donne pas forcément l'impression d'avoir été fortement dilué. Le rhum est cependant plutôt du côté âpre, je ne perçois la douceur que discrètement et seulement au début, comme je l'ai déjà mentionné. De même, le fruité de la mangue ne semble pas encore être présent. La douceur du miel s'est plutôt transformée en cire d'abeille et la résine, les aiguilles de sapin, l'amertume et les tanins du fût se répandent de manière très dominante. Ce dernier est étonnamment présent pour cet âge. Non pas que cela devienne trop dérangeant, mais le fût dit définitivement bonjour.

 Rockley Tasting 1986/87/2000 Etwas komplexer und süsser als die 15j Version.

 Superbe dégustation d’un autre temps, un côté mielleux, réglisse, puis un nez qui évolue beaucoup sur des notes plus fumées, un côté assez estérisé, et en même temps une rondeur un peu sucrée, avec pas mal de fruits noirs. Bouche plus métallique, des notes légèrement brûlées, et ces fruits noirs. Un très beau moment de rhum!

 Muss 30 min im Glas atmen. Dann geht es los. Rauch, Honig, Frische, etwas Minze. Einfach Top. Die 46% geben dem Rum eine schöne Leichtigkeit. Schön Trocken und lange im Mund. Nach mehreren Runden von über 60%igen Rums probiert und es stört nicht. Einfach lecker. Legend.

 Un Rockley magnifique avec un degré de consommation très réussi. Un certain caractère old school accompagne l'ensemble du Taste, c'est un vrai plaisir !

 Diamantový adventní kalendář 2024.

 Opravdu krásně voní

 jemnější vzorek plný koření, hlavně hřebíček a ovoce, hlavně ananas