Dictador XO Perpetual / Aurum
Un goût de café, doux et légèrement sucré
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX adorent son profil torréfié qui met l'accent sur le café, avec du chocolat noir et de la vanille. Distillé à partir de miel de canne à sucre et vieilli pendant 35 ans en Colombie, il se boit doucement à 40 % de volume d'alcool avec une finale légèrement sucrée et boisée. Les critiques l'apprécient pur ou avec des glaçons, et certains le mélangent même. Un choix populaire avec 89 commentaires et une grande confiance de la part des acheteurs, en particulier pour les fans de notes de café.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Destilería Colombiana
La distillerie Destilería Colombiana est située à Colombia. Les rhums de Destilería Colombiana ont été examinés 1 559 fois avec une moyenne de 7.5/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 260 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
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Le meilleur rhum selon moi
Im Zuge eines Blind Tastings verkostet. In der Nase dominiert absolut ein Aroma von Walnuss. Leicht verbrannter Kaffee. Quasi kein Alkohol wahrnehmbar. Im Mund ist er zyklisch abwechselnd süß und trocken/leicht adstringend. Der süße Teil ist "typisch rummig". Der trockeneren Teil intensiv nach Walnuss und röstig. Etwas Holz. Die Nussaromen sind derart auffällig im Vergleich, dass ich hier nicht an eine natürlich Entstehung glauben kann. Überzeugt mich nicht.
Sucre 3 g/l. Donc, en fait, pas de sucre.
Dictador : une marque de rhum malhonnête ? Dans une interview avec le masterblender de Dictador (http://consulhonorariostuttgart.de/?q=de/destileria_colombiana), beaucoup de choses sont expliquées. Le fait est que Dictador n'a jamais utilisé le système de solérage et qu'elle achète en partie les alcools légers pour ses rhums. Il se peut également que le taux d'alcool ne soit pas correct, ce qui dissimule une faible adjonction de sucre. Dans l'ensemble, ce n'est pas la meilleure impression. Ce rhum est néanmoins bon. Aucune trace de fruits, mais beaucoup d'arômes de torréfaction, de noix, de miel, de café et de chocolat, ce que je trouve délicieux. Le rhum est assez facile à boire, bien qu'il soit un peu rugueux et piquant en fin de bouche. Le fût de bourbon est donc bien présent.