S.B.S Barbados 2000
S.B.S Barbados 2000 offre un profil complexe d'arômes boisés et vanillés, de saveurs de fruits tropicaux et de nuances épicées. Le taux d'alcool élevé est parfois trop fort.
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Quel est le goût de ce rhum ?
S.B.S Barbados 2000 est un rhum en édition limitée de la distillerie Mount Gay à la Barbade, élaboré par 1423 World Class Spirits. Distillé en 2000 à partir de mélasse à l'aide d'un alambic et vieilli pendant 20 ans, il présente un profil complexe avec des arômes boisés et de vanille. Le rhum captive avec des saveurs de fruits tropicaux et de caramel équilibrées par une note épicée. Son taux d'alcoolémie élevé de 53,2 % est remarquable et parfois critiqué pour son caractère trop puissant. Bien que les notes boisées et fumées soient appréciées, le mélange de vanille, d'écorce d'orange et de subtiles notes caoutchouteuses offre un goût unique. Parfait pour les collectionneurs, il est reconnu pour son caractère complexe et sa profondeur mature.
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À propos de la distillerie Mount Gay
La distillerie Mount Gay est située à Barbados. Les rhums de Mount Gay ont été examinés 2 696 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Je viens de passer une bonne soirée à examiner certains des échantillons que nous avons reçus du 1423.
Des notes boisées légèrement amères rencontrent un mélange de fruits agréablement sucré. Au nez, je pense un peu au Cointreau. Pour une meilleure évaluation, l'alcool ne devrait pas être aussi perceptible en fin de bouche.
#6 RumXCalendar Blind tasting: N: peaches, wood(oak), vanilla, toasted, baking spices, M: spicy, dry, delicious, full body, tar(overwhelming), smoky F: wood(oak), vanilla, dry, astringend, warm, caramel Prediction: sound like a barbadosian (with some dips of caroni), approx. 15-20y and 50%…. I was close Nose: (a lot of) peaches, vanilla, baking spice, wood, toasted, orange peal, mandarin, caramel Mouth: delicious, Dry, spicy, roasted, smoky, tar?!?, fruity, rubber, leather Finish: delicious, dry, astringend, warm, wood(oak), vanilla, herbal, toasted, smoky
milieu de bouche/fin de bouche assez marqué par le chêne, avec un esprit de caractère décent qui le porte. J'aurais pu penser à un vieux WPL aveugle. L'alcool est un peu trop présent tout au long de la dégustation.