Depaz XO Grande Réserve (Wooden Box)
Un agricole élégant et équilibré avec une profondeur riche et fruitée.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Depaz XO Grande Réserve (Wooden Box) est un rhum agricole distingué de la Martinique, âgé de 12 ans et élaboré à partir de jus de canne à sucre à l'aide d'un alambic à colonne. Il possède un arôme complexe de notes rondes et fruitées avec des touches de vanille et de réglisse, menant à un palais corsé caractérisé par des saveurs de canne à sucre et de fruits. Ce rhum bien équilibré est apprécié pour son équilibre et sa finale douce, offrant une expérience sensorielle délicieuse. Bien qu'il ne soit plus produit, il reste un exemple célèbre de rhum agricole vieilli de haute qualité. Commercialisé à 45 % d'alcool, il offre un profil de saveurs généreux malgré sa teneur modérée en alcool, ce qui en fait un choix de premier ordre pour les amateurs de rhum.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Depaz
La distillerie Depaz est située à Martinique. Les rhums de Depaz ont été examinés 1 942 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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J'ai reçu ce magnifique échantillon de Joachim ! Merci 🤜🏻 C'est un agricole🤤🤤🤤 génial et délicieux. Nez : Canne à sucre, herbes et fleurs, orange, cuir, cannelle et réglisse. Bouche : Corsée, moins fruitée. Finale : Longue et délicieuse. L'alcool est bien intégré. A l'aveugle, je lui ai donné >45%. Excellent rapport qualité/prix !!!
Un rhum d'au moins 12 ans d'âge, très subtil, doux, corsé et agréable avec de riches saveurs de fruits, d'herbe et de canne à sucre. Malheureusement, il n'est plus produit, mais la distillerie produit un autre Agricole du même nom, moins âgé et embouteillé dans un autre type de bouteille avec une étiquette bleue.
Les marqueurs typiques de Depaz sont présents (fruits secs, réglisse). Une pointe de douceur. Très rond, très équilibré et surtout très gouleyant. 🍼🍼🍼 Finale phénoménale ! Profil Depaz tout en étant phénoménalement gouleyant. La variante plus récente (bande dorée sur le bord supérieur de l'étiquette) a un goût très similaire, peut-être un peu plus d'agrumes.
Le troisième Agricole de qualité dans le tasting... et il les surpasse tous... Très complexe, corsé, doux et harmonieux. Les arômes fruités et sucrés gâtent le nez de la manière la plus raffinée. En bouche, il développe un festival sensoriel complexe de sucré, de fruité, d'épicé, de végétal et d'épices légères. L'alcool est à peine perceptible. La finale est belle, intense et souple... un Agricole de grande classe.