Velier Caroni Heavy Trinidad Rum (TWE) HTR 2000
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 763 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Un Caroni très profond et sale... beaucoup de chêne, de caoutchouc, de goudron et d'agrumes. Les fruits mûrs sont là, mais c'est un Caroni très sale, boisé et épicé. Intéressant et j'adore !
05.01.2019 Un événement de dégustation très sympathique où j'ai rencontré de nouveaux nerds du rhum local. Notes . Couleur moyennement foncée. Nez : bois, torréfié, orange, terreux, caoutchouc léger et goudron, caramel. Bouche : huileux, bois, torréfaction, cerise, goudron, caoutchouc, chocolat, menthe légère. Finale : très longue, chaude, bois, torréfaction, orange, caoutchouc et goudron légers, agrumes.
Nez assez discret. La bouche est également plutôt moyenne pour le millésime 2000.