Barbancourt 5 Stars 8 Years Réserve Spéciale

"Un rhum goûté au Lucerne Gin and Rum Festival 2024. Un nez de racine amère, comme de la gentiane, mais aussi du sucre, des fruits jaunes et un côté herbacé. La bouche est très amère et alcoolique, un alcool de gentiane ? Mais avec aussi un côté sucré/miel. La finale est courte, ne reste que l’amertume en bouche. A l’aveugle on pourrait penser à une liqueur de racines légèrement sucrée plutôt qu’à un rhum. Cela dit c’est agréable en bouche et c’est bien fait. Il me plaît moins que le 4 ans."

"Une belle couleur avec un nez de caramel fruité et doux en bouche. C'est un bon rhum de débutant, je pense."

"J'ai essayé ce rhum dans un bar local... Rhum très sucré, rond, doux et épicé. Je n'ai pas beaucoup aimé, car ce n'est pas le genre de rhum que j'ai l'habitude de boire. Je peux le recommander aux débutants ou aux gars qui veulent passer à l'étape suivante 😜 De plus, l'alcool n'est pas bien intégré."

"Dégusté au salon Rhum Fest Paris, notes partielles. EDIT : trop simple et pas assez long. C’est plutôt amusant, je n’ai pas de points de comparaison avec d’autres barbancourt dans mon souvenir. Globalement trop acqueux et un peu d’alcool quand même pour ce degrés là, mais sinon on a un nez melon/pasteque puis une bouche carrément sur les épices, il n’y a presque que ça…"

"Un rhum léger, principalement porté par des notes de sucre et de caramel. Très bon rapport qualité/prix, puisque j'ai payé 20€ pour une bouteille, cela pourrait être une bonne entrée en matière pour les débutants tandis que les amateurs de rhum pourraient l'ignorer, le goût sucré est trop pertinent et presque artificiel (même si je ne pense pas que ce rhum contienne d'additif)."

"Une bouteille offerte par ma soeur à Noël 2024. Au nez, assez flatteur sur les fruits avec de la pomme au four, avec un peu de vanille et de poivre gris. La bouche est assez forte en alcool avec une intégration de l'alcool qui aurait pu être meilleure. Peu d'arômes à part une légère vanille ainsi qu'un tout petit peu de boisé. Une finale très éphémère et qui laisse rien de mémorable. Peu de chose à dire sur ce rhum qui reste agréable mais oubliable."

"Goût très fin, mais alcool mieux intégré."

"Il peut être une bonne entrée en matière, pour quelqu un qui démarre dans le rhum, de part son prix peu élevé et sa simplicité. Il reste quand même un peu alcooleux et légèrement pimenté. Mais il offre aussi quelques palettes agréables de sucre vanille herbe. Je l ai préféré au 15 ans"

"C'est un produit que je garde à portée de main comme mélangeur, mais voyons ce qu'il en est pour lui seul. Au nez et en bouche, un profil moelleux mais plat. Quelques fruits secs, du sucre brûlé et des notes de barrique. Minéral avec de l'eau de pluie, mais vraiment pas de complexité et rien pour exciter les sens."

"Je ne savais pas à quoi m'attendre avec celui-ci mais je l'ai apprécié à tous points de vue. Le nez et le palais sont complètement différents. Savoureux !"

"Un oiseau très étrange et unique dans le monde du rhum. Fabriqué à partir de pur jus de canne mais on jurerait qu'il s'agit d'un rhum de mélasse. Les fûts de la Limousine ou la seconde distillation dans des alambics doivent être magiques car il ne ressemble à aucun autre rhum pur jus de canne que vous ayez jamais essayé. Mon problème avec Barbancourt est le suivant : En tant que curiosité technique, je le trouve fascinant, mais si quelqu'un m'avait dit qu'il s'agissait d'un rhum bajan ou st lucian ordinaire, je l'aurais apprécié mais je l'aurais vite oublié. Oui, il est unique parmi les rhums au jus de canne, mais la saveur de ce caractère unique n'est pas elle-même unique. Je l'aime, c'est sûr, mais je ne l'apprécie pas plus que, disons, une bouteille standard de Chairman's Reserve. Une note spéciale doit être faite sur leurs méthodes de production où ils aident réellement beaucoup de petits agriculteurs en Haïti."

"L'alcool pourrait être un peu mieux intégré, mais dans l'ensemble, c'est un rhum haïtien solide."

"Rond et très équilibré. Un nez assez "plat" mais plein de complexité et de saveurs. Très Agréable"

"Sweet like cane sugar, mild bite, fairly short finish. A decent sip, not the most complex, but fair and enjoyable. Terrific in cocktails but can be drank neat in a pinch or for something new."

"Woody, mais d'une manière vraiment sciée. Réfractomètre : 15,0 % de brix"