Diamond (Versailles) Kill Devil 2004
La plupart des gens aiment son profil sec, boisé et torréfié et sa longue finale. Les critiques le trouvent piquant, brûlé et alcoolisé s'il est précipité. Consensus : un Demerara complexe et plein de caractère qui demande du temps et ne convient pas aux débutants.
Les amateurs de Demerara sec et fort en fût qui aiment les profils boisés, torréfiés et légèrement amers avec des nuances de cacao et de pomme verte et qui n'ont pas peur d'attendre longtemps dans le verre.
Détails sur ce rhum
Auction en direct
Ce rhum est actuellement proposé par l'une de nos maisons de vente aux enchères partenaires certifiées. RumX t'aide à découvrir et à acheter des rhums rares.
Quel est le goût de ce rhum ?
Un sirop sec et boisé de Guyane, fort en fût.
Si tu aimes les Demerara forts en fût comme les Enmore ou les Versailles, ce rhum te plaira probablement, à condition que tu acceptes le chêne sec, l'amertume torréfiée et une certaine morsure initiale de l'alcool.
Les nouveaux arrivants, ceux qui sont sensibles à un taux d'alcoolémie élevé, ou les buveurs qui recherchent des rhums doux et faciles à vivre, sans amertume ni influence lourde du chêne.
Achats de la communauté
La communauté RumX a déjà ajouté 13 bouteilles à leurs collections:
Digitalise ta collection de rhums et obtiens des aperçus passionnants sur la valeur marchande de ta collection ou de bouteilles individuelles :
Tu peux aussi apprécier
L'identification de rhums similaires se base sur les notes de dégustation de la communauté et sur les données clés du rhum.
Enmore Flensburg Rum Company Dos Delinquentes (Co-Bottling Wu Dram Clan) EHP 1998
1998 26yr 49,3%
Wu Dram Clan South Pacific Flensburg Rum Company Fiji 2006 (Dos Delinquentes) TBYWC
2006 17yr 72,5%
The Whisky Cask Company Diamond (Versailles) twcc Versailles Rum Wooden Pot Still SXG 2005
2005 16yr 50,8%
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 25 000 embouteillages, 270 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
L'objectif ? T'offrir, à toi le connaisseur de rhum, un endroit où tu peux choisir en toute confiance – sans paperasse, détours ou jargon d'expert.
Connu grâce à
Tire le meilleur parti de RumX
Tu veux en savoir plus sur ce rhum, suivre la valeur marchande de tes bouteilles et partager ton rhum avec des gens qui partagent les mêmes idées ? Télécharge maintenant gratuitement l'application RumX et découvre tout l'univers RumX!.
Le nez est d'emblée sec et épicé, l'odeur est presque celle de la poudre de cacao. Cuir et boisé. Mais aussi un soupçon de fruits secs. Et aussi pour celui de miel. En bouche, plutôt doux-amer, boisé-épicé, chocolat amer. Un goût de rösti. Une saveur poivrée de muscade qui se transforme en feuilles de thé fermentées. La finale reste légèrement amère et épicée, avec une pointe d'anis.
Le rhum a une odeur très fruitée, alcoolisée. Le premier goût rappelle celui d'un whisky, puis un peu de douceur apparaît. La teneur en alcool se sent bien, mais n'est pas désagréable pour autant. Un rhum de qualité.
A new boring tasting session with young pot still single cask Guyanese rums. Kill Devil 12y, 61,1% Barikenn 8y, 63,3% The Nectar 10y, 62,5% SBS 10y, 64,6% C: W wine N: 5min in and the nose is very shy. I get pears and sea water. After a while it is still shy and the fiercest nose of the bunch. It almost feels rebellious. You must like onion, garlic, green pepper and seafood to appreciate this kind of distillate. Give it time and it will calm down. It develops into a rather harmonic blend of celery, pears, granny apples and oyster juice. Strange enough, also sweet. M: Virile unlike the shy nose. Granny apple peel juice, smoked rubber, and both floral and coastal. I like it! F: Long for young rum. B: Yes. Why boring? Every rum brings something slightly different, but I like them all.
10.02.2018 Having a great tasting at work with nice colleagues. Notes Light in colour. Nose Wood, roasted, citrus, plum, vegetal, light honey. Palate Oily, wood, roasted, citrus, spicy, grass, medicinal, anise. Finish Long and warm, wood, grass, anise, light raisin. Extra note Needs to rest for a good while before giving it a go.