2000
Un agricole audacieux et complexe avec du bois poli, des fruits secs et du chocolat noir. Les critiques soulignent la superbe intégration de l'alcool et une longue finale chaleureuse qui récompense la patience.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX font l'éloge de ce J. Bally 18 ans pour son influence boisée puissante mais polie et sa superbe intégration à l'alcool. Tu t'attends à des arômes torréfiés et boisés avec de la réglisse et des fruits secs, menant à une bouche chaleureuse de chocolat noir, de vanille et d'autres fruits secs. Beaucoup notent une grande complexité et une longue finale ; certains l'apprécient après un repos ou avec un cigare. Une édition populaire et limitée de 402 bouteilles qui bénéficie d'une grande confiance de la part de la communauté.
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À propos de la distillerie J. Bally
La distillerie J. Bally est située à Martinique. Les rhums de J. Bally ont été examinés 1 222 fois avec une moyenne de 8.2/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 260 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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splendid selection! this rum has it all: richness, complexity, length, balance! very, very heavy stuff!
A real success! A collector's rum for special occasions.
J'apprécie celui-là en ce moment. J'ai reçu un échantillon avec ma dernière commande que j'ai prise aujourd'hui. Il faut le laisser reposer au moins 15 minutes avant de l'essayer. La bouche est chaude et boisée avec des notes de pomme et de noix. Il est très bien équilibré et complexe. La finale est longue et boisée, chaude et épicée, délicieuse. Malheureusement, il s'agit d'une vente aux enchères seulement car très peu de bouteilles ont été libérées et sont parties en un éclair.
C'est pour moi un point fort très particulier. J'ai toujours voulu le goûter. J'ai également toujours trouvé l'étiquette attrayante, joliment simple, élégante et pourtant particulière. Merci à Eugen de m'avoir laissé cet échantillon rare 🤗. Nez : élégamment concentré et complexe. On sent immédiatement du vieux bois de cèdre épicé avec une agréable acidité boisée. Cela me rappelle le calvados et le vieux brandy. Il y a aussi de beaux fruits noirs, du cassis et de la griotte avec de vieilles tranches d'orange séchée. Et quelque chose comme du pain aux fruits. Derrière, il s'adoucit avec du cuir fin, de la vanille et une douceur de réglisse. On pourrait le sentir pour toujours. 9,1 Palais : puissant et complexe avec une belle texture huileuse. D'abord une bonne acidité boisée, salée, légèrement amère. Le bois de santal épicé est très présent. Puis viennent des fruits noirs acidulés agréables avec du cassis et de la griotte. Il est bien épicé, avec un mélange de muscade, de cumin et de réglisse. Derrière, il devient plus herbeux, la canne à sucre boisée fait son apparition, ainsi qu'un peu de cuir et de tabac. Délicieux. 9,1 Superbe Martinique vieillie sous les tropiques, avec beaucoup de profondeur.