Bielle Brut de Colonne
Le rhum "Brut de Colonne" affiche un taux d'alcoolémie puissant de 71,2 % et des notes fraîches, végétales et mentholées. Son profil intense offre une expérience de dégustation étonnamment douce, mais audacieuse.
Rhum puissant et onctueux aux notes fraîches et mentholées.
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Saveur intense de canne à sucre
- Étonnamment lisse
- Caractère végétal distinctif
Le "Brut de Colonne" de la Distillerie Bielle à Marie Galante, distillé en 2019, se distingue par son remarquable taux de 71,2 % d'alcool. Élaboré à partir de jus de canne à sucre dans un alambic à colonne, ce puissant rhum agricole présente des arômes intenses de citron vert frais, de canne à sucre et de pomme verte, complétés par une touche végétale. Le profil gustatif est dominé par la canne à sucre, avec des notes de menthe, des éléments floraux et une note végétale concentrée. Malgré son degré d'alcool élevé, le rhum est réputé pour sa douceur surprenante, bien qu'il ne convienne pas à tous les palais. Le caractère robuste et végétal du rhum et son profil de saveurs fraîches ont à la fois captivé et défié les connaisseurs, ce qui en fait un ajout distinctif à toute collection.
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À propos de la distillerie Bielle
La distillerie Bielle est située à Marie Galante. Les rhums de Bielle ont été examinés 3 508 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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"Difficile à décrire. Cela me rappelle un peu la sambuca ou l'ouzo à cause des notes de réglisse et d'anis/fenouil. Dans l'ensemble, plutôt sucré salé et légèrement amer. L'alcool n'est pas particulièrement gênant, mais l'arôme de base n'est tout simplement pas mon truc. Le ti punch fait ressortir quelque chose comme la poire et la figue, ainsi que des cacahuètes salées. C'est sympa, mais je n'en ai pas besoin."
"Superbe équilibre on sent bien les degrés et la puissance mais le côté végétal ressort parfaitement et englobe le tout de fraîcheur. Pour moi à ce jour cela reste le meilleur rapport qualité prix pour un brut de collone sur Marie Galante et même la Guadeloupe"
"Small disappointment for this raw column from Bielle, we expected more!"
"Greedy and not aggressive nose in spite of the 71.2% on the counter! We find obviously fresh sugar cane. But also vegetable notes, green apple and lemon. In mouth, it is rum, real, intense. Of the cane which explodes in mouth, it is ample and very vegetable. It is incredible elegance and precision for such a concentration. The fresh cane unfolds and melts in the mouth with a slightly smoky side. It is fresh and spicy. It does not leave you indifferent. We like it but we plunge our lips into it only very slowly because of the guy! The finish is long."