Brut de Colonne
Des notes de canne fraîche, d'agrumes et de fleurs montent un puissant 71,2 % que beaucoup trouvent bien équilibré, avec des notes de menthe et d'anis/réglisse et une finale persistante ; quelques-uns font état d'une dureté ou d'une déception.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX adorent son caractère explosif de canne à sucre fraîche et la façon dont le 71,2 % reste étonnamment équilibré. Les agrumes brillants et la pomme verte mènent à une canne végétale et florale, à une fraîcheur mentholée et à une touche d'anis et de réglisse ; certains notent une légère fumée et une finale persistante. Souvent siroté lentement, parfois utilisé dans le Ti' Punch. Avec 45 commentaires et un niveau de confiance en hausse, c'est un choix sûr pour les amateurs de rhum de canne à jus à haute teneur en alcool.
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À propos de la distillerie Bielle
La distillerie Bielle est située à Marie Galante. Les rhums de Bielle ont été examinés 3 882 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Difficile à décrire. Cela me rappelle un peu la sambuca ou l'ouzo à cause des notes de réglisse et d'anis/fenouil. Dans l'ensemble, plutôt sucré salé et légèrement amer. L'alcool n'est pas particulièrement gênant, mais l'arôme de base n'est tout simplement pas mon truc. Le ti punch fait ressortir quelque chose comme la poire et la figue, ainsi que des cacahuètes salées. C'est sympa, mais je n'en ai pas besoin.
#5462 07.07.2025 Se détendre avec quelques échantillons après une dure journée de travail, Nez Frais, floral, légèrement acide, fruits secs légers, agrumes, épices, olive légère, canne à sucre légère. Bouche Huileux, floral, agrumes, canne à sucre légère, fruit de la passion léger, anis léger, olive légère, sel léger, végétal léger. Finale Moyenne à longue, huileuse, fumée légère, fruit de la passion, agrumes légers, anis léger, canne à sucre légère. Verre vide Agrumes, réglisse, olive légère, végétal léger, olive.
Superbe équilibre on sent bien les degrés et la puissance mais le côté végétal ressort parfaitement et englobe le tout de fraîcheur. Pour moi à ce jour cela reste le meilleur rapport qualité prix pour un brut de collone sur Marie Galante et même la Guadeloupe
Nez gourmand et pas agressif malgré les 71.2% au compteur ! On retrouve bien évidemment de la canne à sucre bien fraîche. Mais aussi des notes végétales, de pomme verte et de citron. En bouche, c'est du rhum, du vrai, de l'intense. De la canne qui explose en bouche, c'est ample et très végétal. C'est incroyable d'élégance et précision pour une telle concentration. La canne fraîche se déploie et fond en bouche avec un côté légèrement fumé. C'est frais et épicé. Il ne laisse pas indifférent. On l'aime mais on y plonge les lèvres que très doucement vu le gaillard ! La finale est longue.