Saint Gilles St.Gilles Rhum Saint Gilles
The "St.Gilles Rhum Saint Gilles" was produced in Unknown at the Saint Gilles distillery. It was distilled from Sugar cane juice. The rum has an ABV of 44%. 6 community members rated this rum with an average of 7.9/10. The rum smells like Vegetal, Pineapple and Young wood, and on the palate there is Vegetal, Black tea and Young wood.
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À propos de la distillerie Saint Gilles
La distillerie Saint Gilles est située à Martinique. Les rhums de Saint Gilles ont été examinés 28 fois avec une moyenne de 7.9/10.
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Un rhum dégusté au German Rum Festival en 2024. Un nez plutôt racé, du côté agricole avec du végétal (tabac) et des fruits, ananas, coing et un boisé léger. Un côté mélasse aussi avec du cuir et bois verni. La bouche est un peu diluée mais les arômes sentis au nez viennent vite combler l’espace. Du thé noir et des fruits, de l’ananas. Un côté amer en finale donne envie d’en reboire. Une découverte !
Le nez est vraiment intéressant avec des fruits tropicaux mûrs, du caramel, du tabac, du cuir, du bois, du chocolat au lait, du beurre et du fumé/grillé, très bon. (Très similaire au profil d'un Savanna). Le goût est rond et soyeux avec des notes florales, des fruits tropicaux, un peu de tabac, du cuir, du caramel et des épices sur la finale très légère. Je préfère le nez au goût qui manque de profondeur. Cependant, cela reste une boisson intéressante et curieuse. Dans le verre vide, torréfaction/fermentation et fleurs. Merci à Jérôme pour l'opportunité. (Version étiquette jaune sans bande bleue sur le nom)
Rum fest 11