1999
The "1999" was produced in Trinidad at the Caroni distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Rum Nation. It was distilled in 1999 from Molasses and then aged for 16 years. The rum has an ABV of 55%. This is a limited release and there are only 4480 bottles. 17 community members rated this rum with an average of 8.5/10. The rum smells like Heavy, Tar and Rubber, and on the palate there is Rubber, Smoky and Oak.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 394 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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C'est définitivement un Caroni lourd, mais d'une manière totalement différente de l'ordinaire. Le nez est marqué par le caoutchouc tupivmcsl, le carburant et le goudron. Il y a aussi une note lourde d'alcool, de tabac et d'épices avec un soupçon de sherry si on le laisse reposer.La bouche a une douceur naturelle avec du sherry et du vin. La finale est extrêmement longue et chaude, à la fois lourde et avec de la fumée et du tabac. Le lendemain, le verre est lourd de chêne et de fumée.
Nez Caroni. Les marqueurs type caoutchouc ou goudron sont là. Le rhum semble lourd, boisé, mentholé aussi. En bouche, c'est puissant. Caoutchouc, poivre. Boisé bien présent. Puis une douceur vanillée très perceptible et très agréable. Finale chaude, fumée. Du tabac apparaît. Longueur très agréable.
Caroni croquant avec une douceur discrète et des épices puissantes.
Un très beau rhum. L’intégration de l’acool est excellente et les 55 lui vont à merveille. le côté empireumatique de Caroni est la sans être outrancier. On a du plastique brûlé, Caoutchouc et une touche de fumé en fin de bouche mais l’ensemble est rond flatteur et relativement accessible. Petit acidité de fin de bouche qu’on peut retrouvé sur certain TDL faisant pense au fruit rouge. J’achète la bouteille sans problème.