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Rhum jamaïcain robuste et épicé avec une richesse en esters.
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Quel est le goût de ce rhum ?
La sélection Adelphi de la distillerie Clarendon en Jamaïque offre une expérience de rhum robuste, distillé en 2003 à partir de mélasse à l'aide d'un alambic et vieilli pendant 14 ans. Cette édition limitée, d'une teneur en alcool de 58,8 %, présente un arôme vibrant de type ester, complété par des notes de fruits tropicaux et de noix. Les utilisateurs notent un goût épicé, influencé par la barrique, avec des notes de vernis et d'agrumes, menant à une finale longue et sèche. Bien qu'il soit loué pour sa structure complexe et sa saveur corsée, certains trouvent que l'intégration de l'alcool est moins raffinée. Ce rhum rappelle les styles jamaïcains estimés et plaît à ceux qui recherchent un profil audacieux et distinctif.
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À propos de la distillerie Clarendon
La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 5 074 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Nose delicious Jamaica. Nice and funky. Very spicy flavor and long lasting finish. Similar to the HV Monymusk EBM. For me HV Monymusk EBM > Monymusk Adelphi.
#4287 07.10.2023 this was a 7 hour long event with 3 friends and it was a nice day. A totally different rum from the previous ones. Fresh with a heavier profile. Fruity with nice esters and roasted wood. The palate is medium dry, warm/spicy with fruit and some varnish. The finish is long and dry with a spicy touch.
Ma bouteille de vacances. Malheureusement, elle est partie trop vite😋
Épicé, fruité, acidulé, pelucheux et intense. Quelque chose de kiwi avec du beurre de cacahuète grillé, beaucoup de bois, des épices comme la noix de muscade et le poivre rouge, légèrement fumé et des fruits tropicaux fermentés. Un beau monymusk, juste un peu trop acide dans l'ensemble.