Velier Chelo Clairin Sajous 2018
Canne à sucre funky, finale saumâtre, excellent dans les cocktails.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX adorent son nez explosif et expressif de canne à sucre fraîche, d'herbe et d'agrumes, qui mène à une bouche végétale et fruitée avec de l'olive et une finale saumâtre et légèrement fumée. Le funk, qui s'appuie sur des esters, brille pur, bien que plusieurs critiques le préfèrent dans des Daiquiris ou des Ti' Punch ; une giclée d'eau peut aider à dompter l'ardeur. Avec des remarques sur le rapport qualité-prix et 53 commentaires de la communauté, ce clairin sélectionné par Velier est un choix populaire et plein de caractère.
Avis d'experts
Les amis des amis du Rhum
lesamisdesamisdurhum.com
Zucker und Zeste
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À propos de la distillerie Chelo
La distillerie Chelo est située à Haiti. Les rhums de Chelo ont été examinés 1 126 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Un grand rhum ! On sent la force initiale de l'alcool, mais les arômes qui arrivent après un moment sont bien marqués et on n'a pas besoin de renifler le verre trop longtemps. Un rhum fort, à l'ancienne. En bouche, en plus d'une composante fruitée et végétale (où l'olive ressort), cet arrière-goût de solvants/esters n'est jamais désagréable. Finale très longue où toutes les saveurs précédemment perçues se font sentir à leur tour. Un soupçon de tourbe/fumée toujours accompagné de solvants/esters prédomine en finale.Unique ! Le Velier a fait mouche ! Vive le Velier !
Pour cette dernière dégustation de ma bouteille, je l'ai, comme Vavala, laissé reposer longtemps dans le verre. L'arôme est d'une belle rondeur, il y a même un soupçon d'eucalyptus. Un peu plus de volt est perceptible, mais il est tout aussi buvable que son homologue à 49%.
Quel rhum ! De la folie ! Et en cocktail, il convainc aussi. Du grand cinéma.
Ce Clairin est l'un des meilleurs que j'ai eu jusqu'à présent ! Le nez explose dès que vous versez le verre. La bouche est chaude et fruitée avec de la cannelle, de l'herbe, des herbes et de la canne à sucre suivie d'une légère réglisse.La finale est moyenne à longue avec des herbes, de l'herbe, des pommes et de la cannelle.Le rapport qualité-prix est très bon.