Velier Chelo Clairin Sajous 2018
Clairin haïtien très apprécié avec un nez explosif, de l'herbe vive et de la canne à sucre, un funk salé-olive et une longue finale pleine de caractère. Intense mais étonnamment buvable, surtout pour les amateurs de jus de canne et de high-ester.
Les amateurs de rhums rustiques de style agricole et de funk haïtien de haute volée qui apprécient les notes herbacées, végétales, salées et olivâtres, qu'elles soient pures avec de l'eau ou qu'elles alimentent les Daiquiris et les Ti' Punch.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Explosif, herbeux, saumâtre clairin funk
Si tu aimes déjà le clairin haïtien ou les agricoles herbeux, c'est la bouteille suivante logique : plus de puissance, plus de funk à la résine d'olive et un excellent rapport qualité-prix, mais il faut un palais expérimenté.
Les nouveaux venus au rhum ou toute personne sensible à un taux d'alcoolémie élevé et à des notes végétales/solvants agressives recherchant des plaisirs doux, sucrés et faciles à boire.
Un rhum Clairin Style proprement distillé. Nous attendons avec impatience les variantes vieillies qui seront mises sur le marché. L'alcool est bien intégré
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À propos de la distillerie Chelo
La distillerie Chelo est située à Haiti. Les rhums de Chelo ont été examinés 1 204 fois avec une moyenne de 8.2/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 25 000 embouteillages, 270 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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Un grand rhum ! On sent la force initiale de l'alcool, mais les arômes qui arrivent après un moment sont bien marqués et on n'a pas besoin de renifler le verre trop longtemps. Un rhum fort, à l'ancienne. En bouche, en plus d'une composante fruitée et végétale (où l'olive ressort), cet arrière-goût de solvants/esters n'est jamais désagréable. Finale très longue où toutes les saveurs précédemment perçues se font sentir à leur tour. Un soupçon de tourbe/fumée toujours accompagné de solvants/esters prédomine en finale.Unique ! Le Velier a fait mouche ! Vive le Velier !
Pour cette dernière dégustation de ma bouteille, je l'ai, comme Vavala, laissé reposer longtemps dans le verre. L'arôme est d'une belle rondeur, il y a même un soupçon d'eucalyptus. Un peu plus de volt est perceptible, mais il est tout aussi buvable que son homologue à 49%.
Quel rhum ! De la folie ! Et en cocktail, il convainc aussi. Du grand cinéma.
Ce Clairin est l'un des meilleurs que j'ai eu jusqu'à présent ! Le nez explose dès que vous versez le verre. La bouche est chaude et fruitée avec de la cannelle, de l'herbe, des herbes et de la canne à sucre suivie d'une légère réglisse.La finale est moyenne à longue avec des herbes, de l'herbe, des pommes et de la cannelle.Le rapport qualité-prix est très bon.