Santiago de Cuba Isla del Tesoro
Rhum cubain complexe et onctueux dont le prix est élevé.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Isla del Tesoro de la distillerie Santiago de Cuba est un rhum cubain complexe et vieilli, distillé à partir de mélasse et mûri pendant 20 ans. Son arôme se caractérise par des notes boisées et sucrées proéminentes, avec des touches de réglisse et de café. En bouche, il offre une texture douce et veloutée avec des saveurs équilibrées de sucre et de chêne, complétées par des nuances de noix. Bien que la présentation du rhum dans une carafe soit appréciée, certains utilisateurs trouvent que son goût manque de profondeur pour son prix, ce qui le rend plus attrayant pour les débutants ou ceux qui recherchent une gorgée de faible intensité. Dans l'ensemble, il est admiré pour son équilibre et sa finition douce, mais critiqué pour son coût élevé par rapport aux attentes sensorielles.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Santiago de Cuba
La distillerie Santiago de Cuba est située à Cuba. Les rhums de Santiago de Cuba ont été examinés 351 fois avec une moyenne de 7.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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J'ai eu la chance d'essayer celui-ci l'autre jour et je l'ai trouvé si bon que j'en ai commandé un. Un rhum vraiment complexe et bien équilibré à mon avis et un vrai gagnant. Fruité avec une touche de chêne et doux sur la langue. Un vrai chef d'œuvre et j'adore la carafe qui a l'air très fragile.
Très bon cubain en effet. Complexité décente malgré la faible teneur en alcool. Excellente compagnie pour un bon cigare.
8,2:On the nose, the first impression we get is roasted with coffee, cocoa, nuts, caramel, it is woody with vanilla, molasses with licorice, herbal/vegetal notes as thyme, black tea, perfumed, there is some orange peel, a bit spicy, tropical fruits are stronger when we air the rum a bit, with pineapple, peaches and ripe bananas.It becomes waxy and flowery, as some tobacco is moist. 8,2:On the palate, the attack is soft, delicious, with roasted and dry wood, chocolate, caramelized vanilla and syrupy maple, a bit spicy, with dark licorice molasses, resinous, there are peanuts, nuts. There are tropical and dried fruits, banana is ripe, some citrus.When nicely rested, we could notice some brine, as some eau de vieux pear notes come out. The notes similar to brandy or calvados finish arise... 8,1:The finish is woody, dry, the roastedness wanes a little, the wood is still spicy, molasses are still dark with licorice, caramel stays, there are dried fruits, brandy or calvados notes in the end....
Actuellement, les évaluations de ce rhum divergent fortement. C'est pourquoi j'étais très curieux avant la dégustation. La présentation avec la carafe et le coffre est vraiment superbe. Il n'y a pas grand-chose à dire sur le rhum lui-même. Un peu de vanille, très léger, sucré et peu spectaculaire. Pour beaucoup de débutants, c'est certainement un bon rhum, car l'alcool est très bien intégré. Mais à ce prix, je m'attends tout simplement à un peu plus. Merci quand même pour l'échantillon Leo. Il était sur ma liste depuis longtemps :)