Duncan Taylor Enmore Single Cask Rum 1985
The "Single Cask Rum" was produced in Guyana at the Enmore distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Duncan Taylor. It was distilled in 1985 from Molasses with a Single Wooden Pot Still and then aged for 27 years. The rum has an ABV of 52,5%. This is a limited release and there are only 260 bottles. 7 community members rated this rum with an average of 9.0/10. The rum smells like Oak, Citrus and Barrel, and on the palate there is Barrel, Black pepper and Licorice.
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À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 136 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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19.04.2019 Meeting up with some old colleagues at this wonderful hotel. Notes Medium dark in colour. Nose Light, wood, light roasted, leather, light licorice, orange, faint glue. Palate Oily, round, wood, tannins, plum, raisin, dry, spice, herbs. Finish Medium to long, dry, wood, tannins, orange, light chocolate, herbs.
Se montre nettement plus fermé que le Berry's Versailles 1985 et semble donc un peu plus "sourd" ou plus lourd. Moins de fraîcheur, mais les notes de barrique sont un peu plus prononcées. Ce n'est pas tout à fait suffisant pour un duel à armes égales, mais cette bouteille reste un grand cru.