HSE Single Cask (MEB 2015) 2003
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La Confrérie du Rhum HSE Rhum Agricole Extra Vieux (La Confrérie du Rhum) 2007
2007 14yr 47,6%
À propos de la distillerie Distillerie du Simon
La distillerie Distillerie du Simon est située à Martinique. Les rhums de Distillerie du Simon ont été examinés 4 749 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Une autre merveilleuse surprise. Très fruité avec de la vanille et un peu de terre. J'aime le côté huileux et les noix de celui-ci.
Traduit automatiquementJ aime beaucoup ! Un vrai voyage dans les vrais agricoles ! Un nez d épices et de fruits compotés mixés avec l odeur du fût et quel beau fût ! En bouche, c est également très bon, on y retrouve le fût de chêne mais tres équilibré avec le goût du fruit sur fond d épices. Bref, un très bon rhum de la maison HSE !
Single Cask 2003-2015 a 47,8%. Il s’agit donc d’un rhum distillé en 2003 et vieilli durant 12 ans en Martinique dans un fût de chêne français unique de 400L. Au nez on sait immédiatement pourquoi le maître de chai a décidé d’en faire un Single Cask. Le cacao apparaît en 1er, suivi de la banane mûre et de la compote de Mamy. En profitant de ce nez magistral, on aperçoit des notes empyreumatiques de base (café et tabac). En bouche c’est moins gourmand mais complexe. C’est plus sec sur des notes de café - tabac. Perso je préfère le nez que la bouche sur ce Single Cask.
Traduit automatiquementNez: second nez tres bon