Neisson Le Rhum Par Neisson

 J'ai acheté ce Rhum Neisson Blanc chez Catawiki il y a quelques mois. La distillerie appartient à la famille Neisson depuis sa fondation en 1932. Ils utilisent du jus de canne à sucre frais provenant de cannes cultivées localement. Après une fermentation assez longue, il est distillé dans un alambic français Savalle installé en 1938... Dans l'ensemble, c'est un excellent Agricole Blanc qui est très bon pur, mais un peu faible dans un Ti Punch.

 Un de meilleurs rhums blancs premiums. Les notes florales, terreuses et herbacées font de ce rhum une pépite, relevé d’une touche de poivre et de citron vert. Un rhum à la fois sec et très frais, très agréable en bouche et avec une belle finale. Un rapport qualité / prix excellent.

 Quintessence du ti-punch ! Surpris par un côté très salin. Canne. Agrumes. Gras. Dense. Frais. Très agréable. C'est un must have pour les ti-punch du quotidien, pur ou simplement avec un zeste de citron vert.

 15.11.2019 Avoir un grand événement de dégustation dans ce vieil hôtel en rencontrant de nouvelles personnes. Notes Couleur transparente. Nez Frais, canne à sucre, agrumes, cuir léger, chocolat léger, herbe, vernis léger, fleurs légères. Bouche Huileuse, intense, chaude, végétale, légèrement polie, légèrement florale, herbe, agrumes, légèrement minérale. Finale Moyenne à longue, huileuse, chaude, agrumes, herbe, léger minéral. Note supplémentaire A besoin de se reposer pendant un bon moment pour s'ouvrir vraiment.

 Au nez, je sens une odeur agricole typique, un peu d'agrumes et quelque chose d'amer. Pour être honnête, je n'aime pas vraiment l'odeur. Heureusement, le goût est très bon pour moi. Un agricole classique, mais si étrangement presque crémeux et adouci. Une très belle pièce.

 Un Agricole de classe ici de Neisson. Le nez est vraiment excellent, frais, végétal, herbacé et floral. On peut y reconnaître du citron. En bouche, il est également végétal et floral, on reconnaît la canne à sucre et le citron.

 Au nez, les arômes de légumes, de betterave rouge et de jus de carotte, subtilement présents à côté de la fraîcheur fruitée des végétaux, me font encore légèrement froncer les sourcils, mais heureusement, le tout se transforme en une affaire plutôt épicée en bouche. Les composants terreux des légumes-racines sont certes toujours présents, mais tout est équilibré de manière cohérente. Une belle Agricole non vieillie, très agréable non seulement dans les cocktails, mais aussi pure !

 Agricole stable pour ti punch avec une surprenante

 "Unbeatable value for money, that's for sure. A tasty white rum with pep, top. A pleasure in tipunch. To sum up, my tasting notes: Nose: Fresh, Sugar cane, Lime On the palate: Sugar cane, Lime, Peppery Finish: Peppery, Spicy, Citrus".

 Avalanche d'agrumes, un poivre et une canne à sucre bien marqués, le tout porté par une fraîcheur légèrement pétrole... c'est LE rhum agricole blanc qu'il faut absolument goûter! Une valeur sûre aussi bien sec qu'en ti punch 🍸

 Nez étonnamment discret avec des notes classiques d'Agricole. Pas très vert, quelques fruits jaunes comme la mirabelle. Globalement plus mûr et moins frais. En bouche, l'Agricole le plus rond que je connaisse à ce jour, mais aussi relativement peu alcoolisé. Dans le Ti Punch, même avec peu de sucre, on a l'impression de boire du jus de canne à sucre, avec un peu plus de sirop, ça a vite un goût de canne à sucre. Très rond, mais un peu trop retenu.

 Ce blanc est riche, équilibré et d'une puissance très bien maîtrisé. On tombe tout droit sur une canne gorgée de sucre ( Confite / Cola sans bulle / Sucre cuit ) qui nous amène des notes fraîche d'agrumes ( Citron / Citron vert / Zeste d'orange ) avec quelques fruits tropicaux. On a un jolie caractère porté par des épices ( Poivre / Gingembre / Réglisse ) ainsi qu'un jolie végétal ( Artichaut / Vert / Herbe / Terreux ( Minéral ) ). Ce qui est très agréable avec ce blanc c'est ça tendreté et son opulence en bouche ( Lacté / Gras / Huileux ). C'est un très bon rhum, très bien fait avec une certaine personnalité le tout très bien exécuté.

 Un modèle du genre. La canne est magnifiée. La texture est très agréable. La longueur est plutôt bonne.

 Un régal ! Un délice de rhum blanc, ce boit tellement facilement qu'il est difficile de s'arrêter.

 A fresh rum like I love, with vegetal, fruity and lime notes.