Silver Seal Nicaragua Rum 1998
The "Nicaragua Rum" was produced in Nicaragua. It was selected and bottled by the independent bottler Silver Seal. It was distilled in 1998 from Molasses with a Column Still and then aged for 21 years. The rum has an ABV of 49,8%. This is a limited release and there are only 245 bottles. 24 community members rated this rum with an average of 7.8/10. The rum smells like Vanilla, Nutty and Honey, and on the palate there is Vanilla, Leather and Caramel.
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Nicaragua goes Jamaica. Un bon sipper. Me rappelle le Velier Antigua.
Fruity-floral nose. In front lovely lemon with tangerine, behind it apple and some grape. There is also a fine smoke note through, cold cigar smoke, but only very gently and in addition some spicy vanilla. Light sweetness of honey and sugar syrup but determine the smell.Palate: acts despite the almost 50% somewhat thin. Have as first again this light cigar smoke, followed by slightly bitter lime peel. Also reminds of a white wine with some grape and apple. Out the back it turns greenish, tastes a bit like flower stalks. I don't quite like the Spanish style, unfortunately. The age makes this one a bit more interesting though.
Another very nice rum from Silver Seal and its not that expensive actually. The nose starts of on a floral note with a bit of herbal touches. Then you have fruit and vanilla followed by a hint of chocolate, coffee and nuts. The palate is creamy with fruits and spices followed by a nice mix of sugar, caramel, tobacco and flowers. At the end there is a nice oaky twist to it. The finish is long and warm with licorice and tobacco topped with some nice oak.
A very decent Nicaragua. Some weird complexities. But all in all a good cask selection from silver seal. This needed a lot of time to change to the better. This is however unfortunately not the standard for Nicaragua...