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Les amateurs chevronnés de Demerara qui aiment les rhums très vieux, secs, amers et boisés avec des arômes intenses de cacao, de café et de fruits secs à pleine puissance, et les collectionneurs qui chassent les embouteillages historiques de Velier.
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Ce rhum est actuellement proposé par l'une de nos maisons de vente aux enchères partenaires certifiées. RumX t'aide à découvrir et à acheter des rhums rares.
Quel est le goût de ce rhum ?
La communauté le salue comme étant de classe mondiale : un nez époustouflant, un profil dense de chocolat noir et de café, un bois et des tanins intenses. Les critiques ne signalent que l'amertume prononcée et le chêne pour certains palais.
Si tu es déjà un grand amateur de vieux Velier Demeraras et que tu aimes les gros tanins et les notes de torréfaction foncée, cette bouteille est un summum qui amplifie tout ce que tu aimes, mais en plus sec, plus vieux et plus intense.
Les débutants, ceux qui sont sensibles à un taux de 60 %, ceux qui n'aiment pas l'amertume du chêne ou qui s'attendent à de la douceur, et les acheteurs soucieux de leur budget.
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À propos de la distillerie Skeldon
La distillerie Skeldon est située à Guyana. Les rhums de Skeldon ont été examinés 794 fois avec une moyenne de 8.9/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 25 000 embouteillages, 270 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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Profil très noble, bien qu'extrêmement amer. Cacao, café, cuir, tonneau - des notes sombres complexes associées à quelques fruits secs et à une douceur discrète. Le nez compte pour moi parmi les meilleurs que je connaisse - en bouche, le rhum laisse toutefois un peu de plumes en raison de son âge. Un rhum qu'il faut prendre le temps de savourer, mais qui en vaut la peine.
Au nez, un peu meilleur que le 1978. Trop de bois en bouche.
Vieille armoire en bois avec du cuir. Un peu dodu. Les tanins pressent la langue et toute la bouche, mais ce ne sont pas des tanins de vin, mais des tanins de bois ... Le rhum Old Velier Demerara est la meilleure chose que l'on puisse goûter dans le monde du rhum. Les rhums ont vieilli sous les tropiques pendant plusieurs années par erreur et personne n'a rempli le tonneau. La taxe Andel était de 90% ou plus, c'est pourquoi le goût est particulièrement plein et intense. Même s'il s'agit d'un produit très cher, je recommande de goûter un rhum de cette série au moins une fois dans sa vie.
Comparée à la Skeldon 78, la 73 tient absolument la route. Le nez est presque meilleur que le 78, en bouche une certaine amertume, mais qui n'est en aucun cas gênante. Une histoire fluide !