Velier Skeldon SWR 1973
Demerara de classe mondiale : nez incroyablement complexe, cacao noir intense, café et fruits secs, avec un bois tannique puissant et une amertume équilibrée. Demande du temps et de la concentration, mais récompense absolument une dégustation patiente.
Amateurs avertis de Demerara qui adorent les profils ultra-vieux, secs, amers et boisés avec une profondeur massive de cacao/café et qui ne craignent pas 60% d’ABV ni les prix fous du marché secondaire.
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Quel est le goût de Velier Skeldon SWR 1973 ?
De classe mondiale, sombre et intensément boisé
Si tu adores les vieux Velier Demerara avec beaucoup de bois, cacao et café, c’est une bouteille à mettre sur ta liste de souhaits — hyper-intense, zéro sucre, et tout en complexité concentrée, mature et boisée.
Débutants, personnes sensibles à un fort degré d’alcool ou buveurs qui n’aiment pas l’amertume prononcée du chêne et les tanins ou qui préfèrent les rhums doux et faciles à boire.
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Velier Caroni Heavy Trinidad Rum (Exclusive for Giuseppe Begnoni) HTR 1996
1996 20yr 70,7%
À propos de la distillerie Skeldon
La distillerie Skeldon est située à Guyana. Les rhums de Skeldon ont été examinés 808 fois avec une moyenne de 8.9/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Profil très noble, bien qu'extrêmement amer. Cacao, café, cuir, tonneau - des notes sombres complexes associées à quelques fruits secs et à une douceur discrète. Le nez compte pour moi parmi les meilleurs que je connaisse - en bouche, le rhum laisse toutefois un peu de plumes en raison de son âge. Un rhum qu'il faut prendre le temps de savourer, mais qui en vaut la peine.
Traduit automatiquementAu nez, un peu meilleur que le 1978. Trop de bois en bouche.
Traduit automatiquementVieille armoire en bois avec du cuir. Un peu dodu. Les tanins pressent la langue et toute la bouche, mais ce ne sont pas des tanins de vin, mais des tanins de bois ... Le rhum Old Velier Demerara est la meilleure chose que l'on puisse goûter dans le monde du rhum. Les rhums ont vieilli sous les tropiques pendant plusieurs années par erreur et personne n'a rempli le tonneau. La taxe Andel était de 90% ou plus, c'est pourquoi le goût est particulièrement plein et intense. Même s'il s'agit d'un produit très cher, je recommande de goûter un rhum de cette série au moins une fois dans sa vie.
Traduit automatiquementComparée à la Skeldon 78, la 73 tient absolument la route. Le nez est presque meilleur que le 78, en bouche une certaine amertume, mais qui n'est en aucun cas gênante. Une histoire fluide !
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