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Quel est le goût de ce rhum ?
Ron Quorhum 30 Aniversario Oporto Finish Rum est un rhum de République dominicaine en édition limitée, élaboré à partir de mélasse et distillé avec un alambic à colonne, puis vieilli pendant près de 30 ans. Avec seulement 4000 bouteilles disponibles, ce rhum unique se caractérise par des notes de vanille, de caramel et de raisin sec proéminentes au nez. Les utilisateurs soulignent le porto distinct et une bouche sucrée, épicée et infusée de café, avec une longue finale de chêne. Bien que loué pour son arôme fruité et son équilibre doux, certains utilisateurs estiment qu'il manque de complexité et que l'influence du porto pourrait être plus prononcée.
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À propos de la distillerie Oliver & Oliver
La distillerie Oliver & Oliver est située à Dominican Republic. Les rhums de Oliver & Oliver ont été examinés 2 205 fois avec une moyenne de 7.3/10.
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I'd say this is the regular 30 year solera with port added to it. The nose is fruity with vanilla and caramel and a tad of fudge. The palate is sweet round with fruit and spices from the front and oak and coffee later. The Port finish is very obvious. The finish is long, sweet and oaky with the Port clear and present.
Nicely smooth and balanced - Taste is very similar to standard QRM 30 and only in the aftertaste can you recognize the last aging in port wine casks 👍
The nose seems a little chemical, with banana, vanilla, raisins and wood. The palate is a little more harmonious than the nose, with vanilla predominating, figs complementing the fruit and caramel rounding things out. The finish is short, with woody caramel remaining on the palate. The port finish isn't very pronounced, but this rum doesn't reach the heights of complexity or harmony. A pity, since it probably didn't lack much.
Allzu viel merkt man nicht vom Port-Finish. Man erhält den normalen 30y Quorhum mit stärkerer Tendenz in richtung roter Frucht. Hätte mir mehr erhofft und ich denke, dass der Preis nicht gerechtfertigt ist. Dann lieber den 30y mit 50%.