Asta Morris Bielle Rasta Morris 2011 8yr 53,9%

"Un beau bielle de l'AStA Morris. Elle a tout ce qu'une très bonne Bielle doit avoir. Mais à mon avis, elle ne se distingue pas non plus extrêmement des autres mises en bouteille que j'ai déjà eues dans mon verre. C'est néanmoins une très belle réussite."

"Un autre très bon Agricole...avec un nez étonnant de fruits (mélange de banane et de noix de coco et beaucoup de vanille. En bouche, très intense et complexe. Je goûte aussi une note éthérée d'anis. Exceptionnel, mais bon. En plus des épices, on retrouve en fin de bouche un arôme de vanille et de noix de coco. Délicieux"

"J'aime la distillerie et j'aime aussi l'embouteilleur (la marque, pas l'homme !).Les fruits sont pleinement là, les épices sont si douces et bien fondues à l'ensemble plus un peu de chêne grillé et de vernis au passage. La finale n'est pas extraordinairement longue et certains peuvent trouver ce rhum un peu "léger" par rapport à d'autres mais personnellement je pense que c'est exactement cette "subtilité" qui l'emporte.Edition décembre 2022Dernier verre aujourd'hui de ce distillat de Bielle. Il y a tellement de choses qui se passent en bouche et toujours la fraîcheur et la pureté d'un ti punch à la fin. Un belter ici, heureux d'avoir une autre bouteille en attente !"

"Nez : des effluves de caramel bien gourmand et de la réglisse. C’est complexe, riche, c’est un bonbon. On s’y replonge quelques instants plus tard et on a droit aux fruits exotiques (banane, fruit de la passion …). Tout cela est décuplé pour le 13 ans avec une note persistante d’Anis que j’adore. Je trouve ce nez magique, j’ai peur de le gouter afin de ne pas être déçu tellement son nez est ce que j’aime dans un rhum ! Bouche : c’est dense et équilibré, l’alcool est parfaitement intégré. C’est tout en douceur, rien d’agressif. Le caramel du nez fait directement parler de lui ..."

"Très bon Bielle. A mes yeux, clairement meilleur#RM021 (même si je lui ai probablement donné 1-2 points de moins. ). L'alcool est très bien intégré, belle note d'épices, fruits secs (abricot), un peu de réglisse et de violette. Belle finale."

"Sehr schöner Bielle mit etwas pfeffrigem Abgang, für mich etwas zu pfeffrig. Ansonsten mischen sich weitere würzige Einflüsse sowie Schokolade und schöne Vanille dazu. In der Nase aber sehr schöne würzige und süßliche Einflüsse. Insgesamt ein sehr guter Rum."

"Beauty Bielle ! Menthol, Karamell und Holzi und Nuss und Nuss und Holz. Von Bielle ist man ja Qualität und auch dieser enttäuscht hier nicht. Sehr gut eingebundener Alkohol, ein bisschen würzig , aber gleichzeitig auch erfrischend."

"Ve vůni jde krásný sladký profil, taková ranní pekárna. Karamel a sladkosti. Po napití je rum velmi jemný, krásně kulatý s perfektní integrací alkoholu. Stále jsou znát sladké tóny pečiva, ale přibylo ovoce, koření a náznak suda. Krásné bielle. Ten závěr je zážitek."