Hudson‘s Bay Jamaica Rum
The "Hudson‘s Bay Jamaica Rum" was produced in Jamaica. It was distilled from Molasses. The rum has an ABV of 45%. 8 community members rated this rum with an average of 8.0/10. The rum smells like Tropical fruit, Ester and Bergamot, and on the palate there is Woody, Dried fruit and Ester.
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C'est toujours une bonne occasion de boire de vieilles choses comme ça. Il n'est pas très spectaculaire lorsqu'il est bu pur, il est bon et relativement complexe (je ne l'aurais pas cru), mais ce n'est pas une bombe d'esters ou une bombe d'alcool. En mai Tai, il montre vraiment ce qu'il sait faire. Le fruit et la profondeur (bois, épices) sont très bien équilibrés et très harmonieux. Si je devais donner une note au MT, ce serait définitivement un 5/5 . Quelle bonne surprise. Merci beaucoup à Axel pour cette opportunité.
Quelque chose de spécial de temps en temps. Un vieux blend jamaïcain de la Baie d'Hudson des années 50. Probablement embouteillé à 45%, comme d'habitude à l'époque. Je suis curieux... Nez : très agréable et suffisamment de volume. Esters légers mais nets, floraux et fruités, un peu sourds et couverts, mais en même temps aussi frais. La fraîcheur vient du citron, mais qui pourrait aussi aller vers la bergamote. Et aussi un peu d'ananas. Le tout est soutenu par une note florale de violette. L'effet sourd provient d'une légère sensation de savon. En fin de bouche, un beau caramel et beaucoup de livèche. Mélange intéressant, vieux style, j'aime bien. 8,3 Palais : moins laxiste que prévu. Une attaque fraîche et inattendue, sucrée et acidulée. Citron-orange dilué avec de l'eau sucrée et un peu d'ananas. Derrière, des notes boisées et des esters couverts qui se transforment ensuite en jeunes branches. Le nez ne suit pas, mais il est étonnamment complexe. 7,9
Un bel esturgeon, qui a plutôt l'air d'être en sécurité. Vieux Long Pond ? J'aime beaucoup !
Mal wieder etwas Geschichte im Glas, ein alter Jamaikaner, vermutlich aus den 50ern. Wie üblich für diese Zeit etwas dünner, vermutlich damals mit 45% abgefüllt. Mein erster Eindruck lies mich zuerst an Monymusk denken. Eine dumpfe, etwas medizinisch anmutende Nase erinnert mich zuerst entfernt an einige Abfüllungen dieser Destille. Nach kurzer Zeit mit etwas Luft kommen dann jedoch auch einige Ester zum Vorschein, die jedoch sehr gezähmt wirken und sich hinter einer Seifigkeit, wohlmöglich etwas Veilchen und deutlich Bergamotte und Schwarztee verstecken. Am Gaumen dann deutlich mehr Ester und tropische Früchte, Zitrone und Ananas präsentieren sich in einer sehr milden Form, ohne saure Spitzen. Könnte ein alter Long Pond sein, der sich hier namenlos präsentiert. Durchaus etwas Fass, mit einer leichten Schokoladigkeit, die auch noch lange im Mund bleibt und mit den erwähnten Früchten einen Nachgeschmack von kandierten Obst hinterlässt. Geschmacklich insgesamt nicht die Champions League, aber als Nerd auch einfach spannend zu probieren. Ein alter Stil, den es wohl so nicht mehr gibt und der damit direkt etwas mehr Spaß macht!