CDI Hampden Jamaica (Bottled for Germany) DOK
Ce rhum Hampden DOK est robuste avec des esters intenses, offrant des notes de colle, de pomme verte et de fruits tropicaux. Sa douceur et son côté funky séduisent de nombreux amateurs.
Audacieux, funky, estery avec des allures de fruits tropicaux.
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Profil ester robuste
- Saveur tropicale unique
- Doux pour un taux d'alcool élevé
Le Jamaica (Bottled for Germany) DOK de la Compagnie des Indes est un rhum distinctif de la distillerie Hampden, distillé en 2009 et vieilli pendant neuf ans. Avec un taux d'alcool solide de 60 %, il offre des notes d'ester intenses accompagnées de notes de colle, de pomme verte et d'ananas. Au goût, ce rhum est décrit comme funky et fruité, les esters étant la saveur dominante. Malgré sa puissance, il est considéré comme étonnamment doux par certains, avec des éléments de fruits tropicaux et une finale minérale. Limitée à seulement 360 bouteilles, elle est appréciée pour son parfum et son profil gustatif uniques, bien que certains la trouvent légèrement astringente ou mince. Dans l'ensemble, cette version limitée séduit par son caractère audacieux et plaît à ceux qui recherchent une expérience de rhum jamaïcain fougueuse.
Avis d'experts
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 15 029 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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"DOK préféré, meilleur PLV et tout simplement une planche🤙🏼au nez, plein de colle et de dissolvant pour vernis à ongles, avec de l'ananas, de la pomme verte, de la mirabelle, un peu de yaourt, du zeste de pamplemousse, du beurre brioché et de la banane au miel....au niveau du goût, pour 60% de DOK, c'est très lisse, crémeux et funky, avec de la colle et de l'ananas, de la mirabelle bien mûre, du melon au miel et des petits pains briochés salés avec de la banane au miel cuite au four. très génial... en fin de bouche, on est surpris par le chocolat noir et un peu de toffee, avec à nouveau l'ananas et la mirabelle. absolument grandiose, tout simplement ! 🙏"
"Grâce à la légère dilution, assez accessible et "détendu" pour un DOK. Par rapport à la TRC DOK, plus fruitée et un peu plus sauvage."
"Un peu plus juvénile en goût. Néanmoins intense. Remarquablement plus adstringent que les autres fûts."
"Au nez, une charge complète de colle, de dissolvant pour vernis à ongles, de solvant, de massepain et d'ester. Les notes fruitées sont un peu en retrait. En bouche, assez intense et légèrement astringent, avec un arrière-goût métallique/médical qui ne me plaît pas trop. Dans l'ensemble, un bon DOK avec un ABV bien intégré."