St. Nicholas Abbey White Rum
The "White Rum" was produced in Barbados at the St. Nicholas Abbey distillery. It was distilled from Sugar cane juice with a Pot Still. The rum has an ABV of 40%. 7 community members rated this rum with an average of 7.3/10. The rum smells like Banana, Sugarcane and Earthy, and on the palate there is Banana, Sugarcane and Grass.
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À propos de la distillerie St. Nicholas Abbey
La distillerie St. Nicholas Abbey est située à Barbados. Les rhums de St. Nicholas Abbey ont été examinés 81 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Rhum non vieilli très agréable à boire. Ce rhum est distillé à partir de sirop de canne et non de mélasse, ce qui en fait une bizarrerie pour un rhum bajanais. Le profil de goût reflète cela et a des saveurs plus agricoles typiques et ce qui ressort pour moi est l'herbe, l'olive, la terre, les fleurs. A 40%, il ne déborde pas d'intensité, malheureusement, mais il est très agréable. Après un long moment, la saveur résiduelle dans ma bouche est un peu comme ce à quoi je m'attendrais si j'avais mordu dans une branche de sapin.
Un rhum non vieilli très intéressant. En raison de sa production à partir de sirop de canne à sucre, le nez présente des traces évidentes de canne à sucre, d'herbe, de banane trop mûre, d'agrumes. Très floral. Goût très équilibré et doux. Alcool bien intégré. A nouveau des notes florales, fruitées et herbacées, qui tendent un peu vers l'Agricole, mais qui sont tout de même indépendantes. Un peu de noisette, de vanille et à nouveau des notes de banane trop mûre. Un rhum non vieilli d'un autre genre.