Silver Seal Enmore Demerara (Blue Label) 1988
Enmore old-school très apprécié : sombre, boisé et cuiré avec réglisse, tabac et fruits secs. Complexe, sec et profondément captivant, avec une excellente intégration de l’alcool et une longue finale satisfaisante.
Fans aguerris de Demerara qui apprécient les profils secs, boisés, cuir-tabac avec réglisse, notes torréfiées et haute complexité à un degré d’alcool robuste mais contrôlé.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Puissance Demerara old-school et sombre
Si tu aimes les Demerara old-school style Enmore/REV avec bois sec, cuir et réglisse, ce single cask pousse ce style profond et sombre, comme adoré par les membres de RumX.
Débutants, amateurs de boissons sucrées ou toute personne sensible à l’amertume, au bois lourd et aux arômes de solvant/vernis à haute teneur en alcool.
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Velier Caroni Special bottling for 15th Anniversary of Bar Lamp & Shinanoya 1996
1996 22yr 68,10%
À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 397 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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RumX rarities day 1. A heavy, dark nose of varnish and old wet wood. Look for tropical fruit. Slight bourbon in the background. The same heavy, dark side is present on the palate. We go underground, a vaulted cellar with a dirt floor, a smell of mystery and old smoke. The finish is super-long on wet varnished wood. Light vanilla, pencil lead and brown sugar come through. I love these atypical rums that tell a story. It's a long way from a light, easy-drinking rum, but I'm fascinated by the red cargo here.
Lourd et sombre. Un vrai coup de foudre ! Un highlight du RumX Rarities Sample Set. 😊
Traduit automatiquementJ'ai été invité chez un ami aujourd'hui pour une dégustation anticipée de sa collection demerara, un rhum étonnant :-)
Traduit automatiquementWow was für ein Tropfen. Das ist schon eine Ansage. Leider war ich bei der Blindverkostung im Urlaub. Ich hätte es nie erraten. So einen Tropfen hatte ich wohl noch nie im Glas. Danke nochmal an alle die dies ermöglicht haben. Edit: kurz gesagt "er schmeckt nach so viel!"