Dillon Old Nick Très Vieux Rhum 1968
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À propos de la distillerie Dillon
La distillerie Dillon est située à Martinique. Les rhums de Dillon ont été examinés 605 fois avec une moyenne de 7.8/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Un nez d’herbes sèches, de la fraîcheur, de l’abricot sec et d’autres fruits et un boisé présent, mais discret. La bouche est plus intéressante, douce, herbacée, légèrement mentholée, florale avec du citron et un léger piment. La finale est moyennement longue, par contre tous les arômes de la bouche y persistent et s’effacent en douceur. Un très beau rhum, équilibré, complexe. Il lui manquerait des watts pour arriver à challenger les meilleurs.
C'est l'une de mes vieilles dégustations que j'ai commencé à ajouter et je n'ai pas beaucoup de notes sur la plupart d'entre elles, mais j'ai les feuilles d'arômes :-).
Traduit automatiquementBelle Agricole old school avec cette note de parfum typique que j'apprécie et un profil global équilibré. Pas au top niveau en termes d'intensité et de complexité, mais un beau morceau d'histoire dans le verre.
Traduit automatiquement