La Flibuste
La Flibuste 1992 est douce, fruitée et sucrée, avec des notes proéminentes de pruneaux, de vanille et de caramel, louée pour sa riche complexité mais parfois jugée trop sucrée.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La Flibuste 1992 de la distillerie La Favorite en Martinique est un rhum complexe et riche connu pour son profil doux et concentré. Distillé à partir de jus de canne à sucre à l'aide d'un alambic à colonne, il offre des arômes de pruneaux, de vanille et de bois, suivis de saveurs de pruneaux, de caramel et de vanille. Remarqué pour sa texture onctueuse et huileuse, ce rhum se caractérise par une longue finale sucrée. Cependant, certains utilisateurs le trouvent trop sucré et synthétique, mentionnant un léger manque de caractéristiques agricoles traditionnelles. Il est loué pour son expérience unique en bouche et ses notes terreuses et fruitées distinctives. Très apprécié par de nombreuses personnes malgré des commentaires mitigés concernant son prix et sa douceur perçue, ce rhum est un choix privilégié pour les aficionados.
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À propos de la distillerie La Favorite
La distillerie La Favorite est située à Martinique. Les rhums de La Favorite ont été examinés 2 017 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Au nez, beaucoup de prunes et d'agréables associations de Noël - concentré et sombre. En bouche, il est dangereusement gouleyant et souple. La douceur semble un peu appliquée - presque comme un coup de jus de prune. Mais parfait comme dessert liquide et détendu.
8,9:Au nez, la première impression est celle d'une canne à sucre un peu torréfiée, cireuse, sombre, juteuse et minérale, caramélisée avec des fruits secs comme les dattes et les figues. Il est très élégant et rond. Il nous rappelle un vieux cognac. L'aération fait ressortir d'autres notes sombres comme la réglisse, les noisettes grillées, le caramel, le cacao, le thé noir, car il est un peu moisi. Le bois est présent, mais en équilibre avec la canne à sucre et les fruits. Les épices ne sont pas fortes. De belles notes de repos et d'herbes, de menthol sont présentes. 9,2:En bouche, l'attaque est douce, épaisse, sirupeuse et délicieuse avec de la canne à sucre foncée, de la cire et du minéral, un peu épicé. Les fruits sont secs, comme des dattes séchées, des figues et des pruneaux, quelques raisins secs. Il est très rond et équilibré. Nous arrivons au bois en deuxième attaque sur nos papilles gustatives, un peu torréfié, sec, il y a des noix grillées, du cacao, du thé noir, de la réglisse, un peu de tabac et de caramel, très savoureux. Plus de fruits rouges entrent en jeu après avoir reposé, alors que le rhum est très terreux, moisi. 9,2:La finale est très longue, douce, délicieuse, boisée, sèche avec de la canne à sucre sombre et minérale, du moisi, du végétal et du fruité avec tous les marqueurs du palais et des abricots secs en plus. Top👌.
Un rhum goûté dans un restaurant, dernier verre de la bouteille. Le nez est très « corde de chanvre », vieille grange et raisins secs, les marqueurs de la Favorite. Un côté herbacé, des pruneaux et du cognac. La bouche est douce (trop?) avec des agrumes et toujours la vieille corde de chanvre et les raisins secs. La finale est longue, presque collante, sur le végétal et les agrumes. Le verre vide est très proche du premier nez. Un rhum ample mais avec pourtant de la tension malgré l’impression de sucrosité.
Globalement un Agricole qui ne me donne pas l'impression d'un AOC Agricole, mais c'est un excellent rhum. Je pense que la plupart des gens devraient avoir du mal à le catégoriser comme un Agricole lors d'une dégustation à l'aveugle. J'ai reçu un échantillon de cet Agricole très spécial de RumX, produit par La Favorite en Martinique. Le nez est fruité, boisé, doux et un peu fumé avec des arômes de pruneaux, de caramel, de vanille et de chocolat. En bouche, il est très doux et rond, les arômes revenant en bouche avec de la réglisse. La finale est entre moyenne et longue et également très douce et ronde.