CDI New Yarmouth Jamaica High Proof 2005 13yr 55%
Audacieuse et funky, une expérience jamaïcaine pleine d'entrain.
Le rhum High Proof de Jamaïque offre de riches arômes d'ester et de fruits tropicaux, avec des notes de colle et d'épices. Bien que certains le trouvent épicé, c'est un choix complexe pour les amateurs d'esters.
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Profil d'ester intense
- Notes fruitées et tropicales
- Bouche complexe et engageante
Le rhum jamaïcain High Proof est un spiritueux audacieux en édition limitée de la distillerie New Yarmouth, mis en bouteille par la Compagnie des Indes. Distillé en 2005 et vieilli pendant 13 ans, ce rhum à 55 % d'alcool est célèbre pour ses arômes intenses de colle, de fruits tropicaux et d'esters. Les notes de saveur comprennent l'ester, l'ananas, la banane et un caractère funky prédominant. Malgré certaines critiques concernant les épices dominantes et les parfums de colle, le rhum est loué pour son palais vibrant et sa finale chaude et durable. De nombreux utilisateurs apprécient ses nuances fruitées et son profil complexe, tandis que d'autres notent son manque de douceur typiquement jamaïcaine. Un choix privilégié pour ceux qui recherchent une expérience de rhum jamaïcain de haut niveau.
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Avis d'experts
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À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 2 152 fois avec une moyenne de 8.7/10.
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crazyforgoodbooze
25 août 2024
"Hier sind mir pur persönlich etwas zu viel Gewürze dominant wie Muskatnuss und Ingwer, sowie vergorene Kiwi und geröstete Mandeln dazu. insgesamt sehr sehr lecker aber der 12er new Yarmouth hat ganz klar etwas die Nase vorn! Für drinks wie Corn'n'Oil aber absolut geil!"
Zucker und Zeste
28 juin 2022
"Fantastique New Yarmouth. Très fruité et aussi végétal. En outre, il est épicé et herbacé, et son goût est également sucré comme un biscuit. Un vrai plaisir !"
Kevin Sorensen 🇩🇰
29 mars 2024
"19.04.2019 Retrouver d'anciens collègues dans ce magnifique hôtel. Notes Couleur claire. Nez Intense, frais, bois léger, ananas, colle légère, épices, prune. Bouche Bois léger, naturellement doux, colle légère, vernis léger, ananas, épices, sel léger. Finale Longue et chaude, bois, prune légère, colle légère, ananas."
Thunderbird
25 mars 2022
"Certainement un bon NY...mais : au nez, il me manque le fruité. Les esters et la colle dominent trop!En bouche, au début des esters, une douceur agréable, puis le passage aux épices avec la vanille, le piment et le gingembre ! Plus tard, on passe au bois jeune ! L'alcool est assez bien intégré!La finale est relativement courte et dominée par les épices, le piment et la réglisse!Pour moi, elle n'est pas aussi cohérente par rapport aux autres NY que je connais"