Velier Arawaks Clairin Ansyen Vaval (Mount Gay Cask) 2017
Clairin très apprécié avec un nez fruité et herbacé, une bouche mentholée et réglissée et une finale salée. Considéré comme un produit surprenant, à tendance sucrée, mais propre et bien intégré pour sa force.
Les amateurs de clairin haïtien et de rhums aux herbes de style T.D.L. qui apprécient la menthe, l'anis et une légère douceur à une force modérée semblable à celle d'un tonneau.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Herbal-minty clairin surprise
Si tu aimes les T.D.L. à base d'herbes ou d'autres clairins, voici une variante amusante avec plus de fruits et un taux de 50,2 % très abordable qui offre encore du caractère et de la complexité.
Débutants ou buveurs qui n'aiment pas les profils à base d'herbes, de réglisse ou légèrement amers et qui préfèrent les rhums de mélasse classiques, sucrés et vanillés.
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À propos de la distillerie Arawaks
La distillerie Arawaks est située à Haiti. Les rhums de Arawaks ont été examinés 478 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Nettement plus fruité que les Clairin typiques. En fin de bouche, plutôt des herbes et du thé noir. Au nez, ananas grillé.
Numéro 5 de la dégustation de la communauté. Merci RumTaTa!Nez : Anis à la limite de l'ouzo, accompagné de réglisse. Puis pomme trop mûre, Boskop friable, fruits jaunes. Vers l'arrière, des herbes mentholées arrivent au nez, rappelant les TDL sales.Bouche : Aussi de l'anis et de la réglisse. En bouche, le fût s'ajoute en tant que jeune chêne avec la vanille correspondante. Je n'aurais pas pu le classer à l'aveugle, c'est plutôt une jeune TDL sale. Vraiment délicieux. Dommage qu'il ne soit plus disponible.
Pour moi, c'est le vainqueur surprise de la journée. Superbe nez avec un goût de réglisse. Je n'en ai malheureusement pas, mais j'en ai envie maintenant. Rappelle ensuite fortement le TDL avec son goût d'herbes et de menthe. C'est génial. C'est bien que les Clairins vieillis puissent aussi surprendre ainsi 👍👍.
03.04.2020 Belle dégustation privée avec un nouveau groupe de rhummies. Notes. Couleur claire. Nez Frais, anis, réglisse légère, cuir, cerises, menthe, fruits secs. Bouche Chaud, cerise, anis, gingembre, herbes, moyennement sec, menthe, chocolat léger. Finale Moyennement longue, chaude, fruitée, menthe, réglisse légère, épices.