Carrere Montebello Cuvée Spéciale 2013
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À propos de la distillerie Carrere
La distillerie Carrere est située à Guadeloupe. Les rhums de Carrere ont été examinés 1 300 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Je me suis acheté un échantillon de 5cl de ce rhum de Rhum Attitude avant qu'il ne disparaisse complètement du marché. C'est une édition limitée à 1250 bouteilles. Il est issu d'une récolte unique de 2013 sur une seule parcelle. Il n'est pas vraiment vieilli pendant 2 ans, mais il a reposé pendant 2 ans dans une sorte de cuve tout en étant lentement réduit à 40 % d'ABV, puis embouteillé en 2015. Je pense qu'il pourrait être une parfaite introduction aux Agricole non vieillis, mais pour moi il est un peu trop gentil.
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