Saint James Cuvée Spéciale
The "Cuvée Spéciale" was produced in Martinique at the Saint James distillery. It was distilled from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for 6 years. The rum has an ABV of 43%. 8 community members rated this rum with an average of 7.8/10. , and on the palate there is Leather, Oak.
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À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 4 012 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Vers Saint JamesCarte interactive
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Bouteille sympa pour un rhum moyen. Basé sur les tanins, le cuir, ce qui est assez agréable au nez mais plus pauvre en bouche, avec cependant un côté floral marqué assez inhabituel et intéressant. Très peu de longueur. Un rhum un peu fermé il faut lui laisser du temps, sympa et original mais sans plus. Édit 2025 en aveugle : Nez fabuleux très pâtissier. Bouche ultra décevante, aqueuse, transparente sans aucune consistance ni complexité. Longueur, quasi inexistante. Pour ravir les néophytes car ils pourront s'enivrer de son odeur tout en l'avalant ultra facilement. Je ne change pas ma note de 6.8, rattrapée par le nez.
Pour moi, l'odeur et le goût ressemblent plutôt à ceux d'un rhum agricole stocké pendant une éternité : boisé, herbacé, sec, peu complexe et plutôt comme un sherry très sec et un peu oxydé. J'adore le rhum agricole et je suis un grand fan de Saint-James, mais cette bouteille ne m'a pas convaincu.
Bonne découverte à petit prix