Dugas Damoiseau La Maison du Rhum
Sirop de canne à sucre aux agrumes, s'ouvre à l'air libre.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les critiques adorent son nez frais de canne à sucre avec des agrumes brillants et des fruits exotiques. Avec l'air, des notes de banane séchée, d'écorce d'orange et d'épices douces apparaissent. En bouche, il est léger, légèrement amer et fruité, avec des notes de fruits secs et de bois cireux. Il est préférable de le boire pur après l'avoir aéré un peu. Un bon choix si tu aimes les agrumes de la Guadeloupe agricole et si tu veux un 42 % Damoiseau plus doux.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Damoiseau
La distillerie Damoiseau est située à Guadeloupe. Les rhums de Damoiseau ont été examinés 1 156 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Vers DamoiseauCarte interactive
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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7,4:On the nose it opens with fresh sugar cane juice and exotic fruits like papaya, guava or even melon. These fruits will ripen as the rum is aired, letting in light nuts and vanilla. The woodiness is also light, a little waxy and resinous. Aeration brings out gourmet and mature face with dried banana, fresh tobacco, yeast, even black tea and some perfumed notes. The woodiness is melted and slightly toasted, the spices are sweet-pepper and the orange peel, become caramelized, while cognac notes complete the picture on the nose. 7,2:On the palate it is rich, quite seductive. The citrus fruits begin their freshness, present themselves as a sweet marmalade with candied ginger shards. There is less sugar cane as on the nose. The mid-palate is very soft, the intensity goes down, but the aromas of waxy wood and dried fruits are really tasty.After rest, it is a bit iodized, bitter... 7,4:The finish is with sugar cane, woody, dry, with fresh tobacco, fruity, yeast and black tea, round and mellow...
Tolle Nase nach Himbeeren, Zitrusfrüchten und diversen Back Aromatisch dann leider sehr dünn und verwässert, auch ungewöhnlich süß und eher etwas eindimensional. Gleichzeitig könnte der Alkohol besser integriert sein. Mal wieder ein Beispiel für misslungene Verdünnung eines potentiell guten Rums.
Ouf ! Alors tout d'abord, deux points positifs : 1. il s'agit apparemment de rhum 2. il a meilleur goût que le Remedy Spiced Après, c'est vraiment serré. Il n'y a rien du tout. Le nez est en fait inexistant, sur la langue, c'est du citron aqueux et, avec beaucoup d'imagination, un peu de tonneau. Après l'avoir avalé, trois secondes plus tard, c'est aussi comme si on ne l'avait jamais goûté.
Un peu trop alcoolisé et trop jeune, mais quand on le sait, on peut déjà sentir le Damoiseau.