Diamond Kill Devil 2008

Un animal très spécial avec sa finition Port Ellen. Bien que je ne sois pas un grand fan des whiskies d'Islay, cette combinaison fonctionne très bien et constitue un combo rhum/whisky rond et complexe.

Leider eine Enttäuschung. Schmeckt mir nicht gut. Im Abgang dezent fruchtig, ansonsten eher zu erdig. Me fait beaucoup penser au whisky. C'est vraiment dommage que j'aie pu acheter un flacon entier. Evtl. mache ich damit einen Whiskyfreund glücklich Auch beim 2. Versuch bekomme ich den kaum runter. Je ne l'aime pas du tout.

01.02.2025 Dégustation au "Nordlichter Treffen 2025". Toujours un très bon rhum à mon avis. --------------------- C'est l'une de mes sorties de diamant préférées et le prix correspond vraiment à ce que vous obtenez. En d'autres termes, c'est un très bon achat à la sortie. Le nez est fruité, avec du caramel et de l'érable, ainsi qu'un léger bois fumé. La bouche est complexe avec des fruits, du bois fumé, des épices et une légère note de tabac. La finale est longue avec du bois fumé, de l'orange et de belles épices.

L'odeur est assez intense. Très cuirée, fumée. Le goût correspond à l'odeur, mais de manière nettement plus extrême. Pas de douceur, pas de fruits, mais extrêmement épicé et l'épice persiste très longtemps. Personnellement, c'est un peu trop extrême pour moi.

9,2:Au nez, la première impression est celle d'un agréable whisky fumé et tourbé comme le rhum, avec des fruits tropicaux comme la banane et des notes végétales comme l'herbe, les céréales, la vanille crémeuse et fumée avec un peu de gingembre. Très tentant et équilibré. Un peu d'air apporte une touche plus torréfiée avec du sucre brûlé et du caramel, du chocolat et des noix grillées, un peu de malt. Il y a des agrumes comme le citron, peut-être de l'écorce de citron et un peu de litchi. Il va vers la confiserie avec des biscuits, la présence de mélasse est forte avec des notes d'herbes comme la sauge. 9:En bouche, l'attaque est douce, huileuse et crémeuse avec de la fumée, de la tourbe, du malt, du miel et de la vanille. Elle est très ronde et délicieuse. On a des fruits savoureux, surtout des agrumes, le bois est sec, épicé, torréfié avec du poivre, du caramel. Il y a des notes d'herbe, un peu de sel et d'anis, joliment équilibré et qui taquine nos papilles. 9:La finale est longue, semblable à un whisky tourbé, il y a quelques notes d'anis, de thé noir, d'orange, de bois avec de la sécheresse et des épices, le tout recouvert de miel doux et crémeux. Top👌...

Non, les gars, ce n'est pas du tout mon truc. Seulement pour les fans de whisky. Je goûte certes aussi le café sec, mais cette note de whisky pénétrante de la finition masque tout, surtout en fin de bouche. Heureusement, il existe encore un univers plein d'autres rhums.

Tout d'abord, je ne suis pas un grand fan des rhums avec une finale de whisky. Après quelques gorgées, je dois dire que celui-ci ne me fait pas tomber à la renverse. Le port ellen cask est ici clairement noyé dans le rhum... On ne remarque le rhum qu'au nez ! L'alcool est pourtant bien intégré. En tout cas c'est très harmonieux et si tu aimes le whisky, tu devrais essayer celui-ci à coup sûr😏.

Merci à W00tAN pour l'échantillon. Celui qui me connaît sait que je ne suis pas un grand fan des finitions à base de whisky. Je dois cependant souligner que je suis moi-même très impressionné par le fait que cette présentation me plaise tant.

Je n'aime pas ce genre d'hybrides, c'est soit du whisky soit du rhum. Mais celui-ci m'a convaincu que cela peut aussi bien fonctionner. Les notes de whisky sont là et le "peat smoke" est déjà fort, mais il ne masque pas le profil du Port Mourant, il ajoute de la complexité. J'aime bien, et c'est un élargissement de l'horizon.

Wirklich Interessanter GeruchMix, riecht fast nur nach Rum. Süßlich mit frischer Vanille und roten Beeren. Mais dans le fond, le rhum n'a que peu d'effet, l'effet du whisky domine très nettement. 2 cl à tester, c'est très bien, mais un flacon ne suffit pas.

Excursion d'une journée à Baltrum en septembre 2024. On commence avec un Kill Devil. Le nez a des notes de malt et de réglisse, il est très fumé. En bouche, c'est également fumé, mais il y a aussi du fût, du whisky et du cuir. Pas à 100% à mon goût.

Le nez est agréablement fruité et légèrement fumé... relativement discret, un peu d'alcool s'en dégage aussi ! Le palais est beaucoup plus intense... au début, les arômes typiques du Diamond, mais on passe rapidement à un whisky fumé... ce qui, à mon avis, domine un peu trop le goût ! En fin de bouche, on retrouve également le fumé et les fruits secs ! Je suis ici un peu partagé, l'ensemble fonctionne certes, mais je pense que le Diamond n'a pas besoin de la finition au whisky !

Hier nochmal der Kill Devil Jahrgang 2008. Ce n'est pas tout à fait mon style, mais dans la partie inférieure, on voit directement des notes fructueuses comme Ananas. Mais il y a aussi un peu de sable. Dans ma cuisine, à côté des fruits, il y a aussi des fruits comme le muscadet ou le zimt.

Malheureusement, je ne suis pas très friand de la combinaison du rhum avec un finish au whisky. Ici aussi, on ne peut pas vraiment reconnaître la matière première. Le finish couvre trop de choses. Cependant, je trouve que ce rhum est quand même globalement rond et que l'alcool est bien intégré.

Très agréable, le whisky est fort au début avec de la fumée, de la minéralité et de la menthe, mais après un certain temps, les notes de PM sont également présentes. L'ensemble fonctionne très bien avec une bonne intégration de l'alcool.