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Quel est le goût de ce rhum ?
La "Légende du rhum cubain d'avant 1962", distillée en 1944 et mise en bouteille par Valdespino, est un rhum cubain distinctif à l'histoire riche. Fabriqué à partir de mélasse au moyen d'un alambic à colonne, il est célèbre pour ses arômes d'amande et de fleurs, avec des saveurs soulignées par des notes de sucre brun et de bois. Les commentaires des utilisateurs suggèrent un équilibre entre la douceur et la fumée, avec des influences de sherry qui rehaussent son profil sans l'écraser. Bien que loué pour sa texture crémeuse et son caractère unique, certains le trouvent moins complexe pour son prix. Ce rhum millésimé offre une combinaison intrigante de notes subtiles typiques du rhum cubain, ce qui en fait un choix notable pour ceux qui s'intéressent aux spiritueux historiques.
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Histoire liquide de Cuba. Extrêmement doux, équilibré et pourtant intense. Un nez vraiment génial ! De beaux arômes de chocolat et de torréfaction. Sherry et en même temps amer et doux - mais pas désagréable. Un rhum exceptionnel de style espagnol !
Un morceau d'histoire du rhum, il a les caractéristiques typiques de tous les rhums cubains, doux, élégant et enveloppant, avec une intensité plus élevée que d'autres de son genre. Cependant, à mon avis, pour le prix auquel on peut le trouver aujourd'hui, il manque de complexité aromatique et de puissance. Il y a beaucoup d'autres rhums moins chers que celui-ci qui ont un avantage supplémentaire !
Rum history
Le nez est doux et équilibré avec du bois et des noix et une belle note florale.La bouche est très douce, huileuse et ronde avec du bois fumé, des fruits secs, du sucre brun et un soupçon de pâte d'amande à la fin.La finale est moyennement longue avec du bois fumé, des fruits secs et du sucre brun.Plutôt doux et certainement un bon rhum pour les gâteaux, etc.