Velier Karukera Single Cask
Élégamment complexe, équilibré et nettement agricole.
Un single cask magnifiquement complexe avec des arômes frais, vanillés et agricoles menant à un mélange équilibré de saveurs sucrées, boisées et épicées. La communauté RumX apprécie sa finale intégrée et vive et son caractère unique.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Ce rhum à tirage limité de la distillerie Karukera en Guadeloupe offre un voyage de dégustation unique. Distillé à partir de jus de canne à sucre et vieilli pendant 11 ans, il présente un arôme invitant de canne à sucre fraîche, de vanille et d'élégantes notes agricoles. Notre communauté d'amateurs de rhum note une délicieuse interaction entre les saveurs sucrées, boisées et épicées, avec des notes de tabac et un murmure de noix de muscade. La sélection de l'embouteilleur indépendant Velier brille par un profil d'alcool bien intégré et une finale engageante. La communauté RumX apprécie sa complexité et son équilibre, ce qui en fait un choix convaincant pour les amateurs chevronnés comme pour ceux qui cherchent à explorer les spiritueux fins.
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À propos de la distillerie Karukera
La distillerie Karukera est située à Guadeloupe. Les rhums de Karukera ont été examinés 892 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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A pretty solid release and the price matches what you get. Pretty good balance between the flavours in my mind.
Superbe odeur de chêne moyennement vieux. Le goût est assez fort malgré les 53% seulement. En fin de bouche, une belle douceur persistante due au fût de chêne. Une belle Guadeloupe qui n'a pas encore de saleté.
Il m'a fallu un certain temps pour formuler mon impression, principalement en raison de la grande différence entre le rhum agricole et le rhum typique que je bois. Il est très doux dans certaines des caractéristiques des Agricoles vieillies que je n'aimais pas beaucoup dans le passé. D'autres mentionnent le goût sucré (c'est correct, pas très sucré pour moi), la canne à sucre (encore une fois, la canne à sucre n'est pas très développée pour moi, enfin si l'on a le goût sirupeux de la canne à sucre non vieillie pour comparaison) et l'herbe (j'ai l'impression d'avoir du foin, peut-être similaire). L'alcool est très bien intégré, l'ensemble du rhum est très bien équilibré.
Un Agricole très agréable, doux et typique ! En bouche, une belle alternance de douceur, de bois, d'espresso et d'arômes végétaux, et en finale, des arômes classiques d'herbe et de foin !