CDI Enmore (Versailles) Guyana (Bottled for Denmark) 1988
Un rhum vieilli complexe et audacieusement expressif.
Notre communauté apprécie ce joyau vieilli pour sa complexité à plusieurs niveaux - des arômes boisés ouvrent la voie à des saveurs de chocolat noir, de poivre et d'espresso. Il offre un voyage de dégustation engageant avec une finale audacieuse, ce qui en fait un choix remarquable pour les amateurs de spiritueux fins.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Ce rare spiritueux guyanais, distillé à la célèbre distillerie Enmore (Versailles) et vieilli pendant 27 ans, possède un éventail complexe de notes boisées, épicées et sucrées. Notre communauté RumX met en valeur son riche arôme de dattes séchées, d'épices à cuire et de cires, complété par un palais audacieux aux nuances de chocolat noir, de poivre et d'espresso. Apprécie son caractère robuste avec une longue finale mémorable qui laisse une trace de cire et de caoutchouc subtil. Les expériences de dégustation authentiques partagées par notre communauté t'apportent un aperçu authentique de ce rhum limité et expressif, t'invitant à explorer son profil stratifié sur notre place de marché de confiance.
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À propos de la distillerie Enmore (Versailles)
La distillerie Enmore (Versailles) est située à Guyana. Les rhums de Enmore (Versailles) ont été examinés 465 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Vers Enmore (Versailles)
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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J'ai eu une merveilleuse dégustation hier avec seulement de bons rhums CDI. Celui-ci est le deuxième des six, un rhum délicieux mis en bouteille pour le marché danois. Un rimum fort avec un bon punch dans les saveurs. Un vrai rhum Enmore, sans aucun doute. Une preuve très bien intégrée, mais vous pouvez ajouter une goutte d'eau ou peut-être deux.
Un Versailles lourd, bon et boisé !
La bouteille venait d'être ouverte pour cette dégustation et le rhum aurait mérité un temps d'ouverture plus long dans le verre.
Un nez agréable avec des notes de chocolat noir, de fèves séchées et d'épices. La langue est plutôt douce avec des notes poivrées et tranchantes de chocolat noir amer et d'espresso.L'arrière-goût est long avec des notes caractéristiques de cire et de caoutchouc.Une bonne bouteille mais pas époustouflante.