Velier Caroni Heavy Trinidad Rum HTR 1992

Tous simplement merveilleux ! Le meilleur caroni, le meilleur rum que j'ai dégusté jusqu'à présent. A ma petite échelle, ma référence caroni !

C'est un grand Caroni et vous le savez dès que vous ouvrez la bouteille. Le nez est élégant et typique de Caroni avec du goudron et du caoutchouc suivi de fleurs, de fruits, de caramel et d'un soupçon de moka et de cannelle.La bouche est épicée et complexe et très bien équilibrée, à nouveau avec le goudron et le caoutchouc typiques de Caroni suivis de fruits, de bois et d'un léger soupçon de menthol.La finale est éternelle et légèrement sèche avec des fruits, du goudron et des épices de bois.Je recommande de laisser le verre vide et de le renifler après quelques heures.

Franconian Tasting Gang goes Tiki Edit : Pour moi, comme je n'ai pas encore eu beaucoup de Caronis dans mon verre, c'est tout simplement le meilleur. Aussi bien celui-ci que son copain du hangar. Un grand merci à Jakob et DomM, qui ont sorti de leur chapeau ces délicieuses bouteilles lors du tasting.

"Happy Birthday to my son ! RumX RARITIES 5 sounded on point for this first Birthday. Crazy aromas, very thick, complex and really long. Love the fruits, leather, wood, menthol and unknown things ! En resume, mes notes de degutation : Au nez : Cuir, Fruits tropicaux, Chêne, Intense, Noix de pécan En bouche : Caoutchouc, Mentholé, Boisé, Cannelle, Chêne, Complexe, Menthol, Tanins, Pimenté, Équilibré La finale plutot orientee vers : Menthol, Tanins, Épicé, Prune"

Mein erster 92er Caroni. Die Nase beim einschenken hat bereits einiges vermuten lassen. Am Gaumen dann Geschmacksexplosion. Richtig fettes Teil ! ❤️

Un nez de Caroni mais avec beaucoup de fruits (pomme, acérola, poire), des fruits tropicaux et un côté Demerara avec du vieux cuir, vieux bois verni et fumée. Entrée de bouche soyeuse, givrée, puis les fruits envahissent le palais. Une bombe aromatique. Fruits tropicaux mûrs mais aussi poire et abricot, menthol et herbes. Les notes d’atelier mécanique sont bien présentes mais en arrière-plan. Il y a comme une fraîcheur incroyable dans ce rhum qui rappelle le givré des mandarines givrées. Finale longue, (le genre de rhum que l’on sent encore le matin au réveil) majestueuse, riche et cohérente. Magnifique rhum à la hauteur de sa réputation, équilibré dans les saveurs et meilleur que son petit frère à 55%.

Superbe nez ! Complexe en bouche, notes de caronin un peu sales typiques, très bien intégrées ! Une très longue finale ! Epic Velier Caroni Tasting : complexité folle, puissance, doit être un 92, longue finale. Pour moi, la ligue des champions de Caroni !

Pour moi, le meilleur de la série Velier Caroni 1992. Un profil incroyable avec des notes sales, beaucoup d'épices, de bois et un peu de fruits. Bel équilibre, méga profondeur et complexité. Il fait partie des meilleurs Caroni.

Ici, on obtient l'essence de Caroni.... Nez très concentré, intense, profond et complexe. Beaucoup de polissage de meubles comme dans 96, mais aussi des arômes sales que l'on connaît de 98 et 2000. Beaucoup de douceur, de miel, de vanille, de caramel. En bouche, une explosion de saveurs, incroyablement remplissant la bouche, huileux et doux. J'ai rarement eu un rhum qui a su me convaincre à ce point sur le plan gustatif. COMPLÉMENT : Je le trouve toujours aussi bon, mais ce n'est plus le numéro 1 pour moi, comme c'était le cas auparavant. Le rhum a déjà atteint un degré de maturité extrême, et il faut vraiment en avoir envie. Il y a eu des jours où j'ai trouvé ça définitivement too much. Malgré tout, c'est toujours du haut niveau !

Grandiose Caroni de mon année de naissance 1992. Très complexe, équilibré et élégant. Alcool parfaitement intégré. Aromatiquement, la papaye, la cannelle et le bois de santal se rencontrent au nez. En bouche, menthe, menthol, cannelle, abricots caramélisés et baies rouges avec des miettes de pâte à biscuits comme un crumble de pêches. Finale presque interminable. Génial ! Merci Oli!😃❣️

Rarities Tasting #5. Et quel Caroni ! Dans le vin Tokaji Aszu, il y a l'Aszu Eszencia, particulièrement concentré. C'est aussi le cas ici, une 'essence de Caroni'. Tout ce que l'on peut attendre d'un bon caroni (tropical), mais en plus concentré, et le tout dans un magnifique équilibre de notes sales et fruitées ! Un grand merci à Jakob !

Un Caroni exceptionnel. Un équilibre parfait entre l'équilibre et la complexité. Relativement sec, mais super délicieux. Goudron, cuir, menthe, menthol, fruits tropicaux et rouges, compote - le tout dans une très bonne alternance. Très savoureux.

Quel superbe Caroni ! Ici, nous sommes à nouveau dans le haut de gamme absolu. Lourd, huileux, équilibré et complexe. L'alcool est extrêmement bien intégré. La douceur agréable avec la menthe puissante complète l'ensemble. Top Caroni !

Assez proche de la version FP de 18 ans d'âge mais on sent le vieillissement supplémentaire. En effet, le nez est légèrement plus sombre et la bouche est un peu moins funky et fruitée que la "Cow" bien qu'elle soit déjà plus funky que le nez. Même conclusion ici, rhum étonnant, probablement l'un des meilleurs que j'ai jamais goûté ! 🖤🤍❤️

O,5cl dans le Blenders 1920s suffisent pour entrer dans le ciel de Caroni. 🤩 Essence, goudron, chambre à air de vélo dans une splendeur épique. Les amis de Fisherman. Derrière, de la mangue mûre, un peu d'agrumes, du chêne et des épices. Puissant et équilibré. À tomber par terre ! En bouche, boisé, huileux et résineux. Je suce la pompe à essence.☺️ Et puis une longue finale. Frais, boisé-épicé et chambre à air de vélo. Phénoménal Caroni !! Je n'ai pas encore eu de meilleur vin. 🇹🇹🇹🇹🇹🇹 Merci à Bonn pour ce méga-échantillon !