Liquid Art Caroni Single Barrel Rum HTR 1997
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 828 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Spirits Museum Tasting 29th of March 2025. Un nez de goudron et de caoutchouc, les fruits et l’ananas sont bien présents mais viennent après. La bouche est aussi dominée par les notes d’atelier mécanique, plus marquées encore qu’au nez. Les fruits sont présents au second plan. La finale est longue, sale. Un rhum pour amateur de Caronis sales.
Nez agréable et chaleureux sur le menthol poivré. Un peu de chocolat, de cannelle et de bananes flambées. Typique d'un Caroni gourmand. Bouche assez puissante sur la réglisse fumée et des soupçons de goudron. Des noix métalliques enrobées d'une douceur vanillée. La finale est plutôt soutenue sur les épices. Voilà un Caroni assez doux et accessible tout en gardant sa typicité. Et vous voulez rigoler ... ou pas ? Il était sorti à +- 100 € !!!!