CDI Caraibes

J'ai reçu un échantillon de ce rhum du RR Tasting Club il y a quelque temps. La Compagnie des Indes Caraibes est un mélange de rhums de Guyane, de Barbade et de Trinidad. La couleur est assez pâle et je n'ai rien trouvé sur le vieillissement, mais je suppose que c'est un rhum assez jeune. Je ne reconnais pas de rhum de Guyane ou de Barbade dans l'assemblage, donc je suppose que c'est surtout du rhum de Trinidad dans l'assemblage. Dans l'ensemble, il est trop fade à mon goût et il n'y a pas de quoi s'extasier.

5:The nose is light from the outset. The molasses takes off quickly rum is even a little smoky, with accents of metal or petroleum. The toasty woodiness gives way to spicy notes of cinnamon, vanilla, clove and pepper. The alcohol that escapes on aeration has something very fruity and a little acidic about it, bringing to mind ripe red fruit. The rum then settles on softer notes of vanilla and buttery caramel... But all very weak and faint! 5,5:On the palate is round, but weak again. Licorice molasses are accompanied by banana and salted butter caramel with some sweet spices of this simple, light palate. 5:The finish we notice molasses with its mild sweetness and a little smoke. Well, a disappointment..

Fruité, mûr, équilibré. Le nez ne pourrait pas être une meilleure introduction au thème du rhum. Un peu de malt, divers fruits, un soupçon de fumée. Un début doux en bouche, puis une corbeille de fruits mûrs, un milieu de bouche épicé et une finale chaude avec des raisins secs et une surmaturation. Incroyablement doux, et on a du mal à croire qu'il n'a pas été édulcoré. Tu veux expliquer à quelqu'un de la manière la plus digeste possible que le rhum est plus qu'un supermarché ? Offre-lui celui-ci.

Smaakt alcoholerig

Rhum agréable, flatteur et très facile d’accès. Bel équilibre

Un nez pâtissier avec du Grand Marnier avec un alcool présent mais pas envahissant. Une entrée de bouche discrète puis une belle montée en puissance mais ça retombe assez vite. Banane surmûre. Une finale plus longe que de CDI Latino. Un rhum marqué par l’orange ou plutôt le Grand Marnier.

Un rhum de dégustation d'entrée de gamme décontracté. Dans l'ensemble, il est harmonieux et délicieux à boire, mais ce n'est pas non plus un highlight. 15g de dosage aident le rhum et le rendent plus accessible. Le Latino apporte ici plus sur la banque je trouve.

Un mélange léger d'entrée de gamme, malheureusement édulcoré. Les arômes d'agrumes et de fleurs sont attribués à la composante Trinidad, la note légèrement amère à la Guyane. Les agrumes sont assez dominants, mais pas au niveau de certains produits aromatisés artificiellement.

Un rhum doux et fruité qui m'a bien plu. Il descend facilement dans la gorge. Je trouve que la finale est relativement courte. Pour un rhum de classe moyenne, c'est clairement correct. Je n'en achèterais pas une bouteille, mais c'est un bon test.

Rund, ausgewogen, etwas dünn. Die dosage ist nicht störend, nicht zu süß.

For me unfortunately too short and too diluted

Nice rum if you want a sipper that is not complex and a little sweet

...light drop, you can drink every day, but you do not have to...too expensive for what is offered.

Nose: Raisin, fruity and slightly smoky aromas and sweetness.Palate: Fruity (raisin

Pleasant rum, but i prefer my rums a bit more aged. Finish is still quite long. Quite dry on the palate. After having revisited this rum, during a tasting with several CDIs, I found that this rum does hold up quite well despite the low ABV and the added cane syrup. But maybe it is due to that these other CDIs are rather a disappointment.