CDI Caraibes 5yr 40%
Mélange caribéen agréable et doux, idéal pour les débutants.
Compagnie des Indes Caraibes est un rhum tropical doux avec des notes de fruits secs. Les utilisateurs le trouvent accessible mais peu complexe, idéal pour une consommation décontractée.
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Accessible et souple
- Doux et fruité
- Mélange d'entrée de gamme
Compagnie des Indes Caraibes est un rhum de 5 ans d'âge, soigneusement mélangé à partir de distilleries sélectionnées dans les Caraïbes, notamment en Guyane, à la Barbade et à Trinidad. Ce rhum offre un profil harmonieux caractérisé par des fruits tropicaux, des notes boisées et une bouche sucrée de fruits secs. Si certains buveurs apprécient son profil doux d'entrée de gamme avec des notes d'épices et d'agrumes, d'autres trouvent qu'il manque de complexité et de profondeur. La nature accessible de ce rhum en fait une option agréable pour une dégustation décontractée, bien que sa douceur et sa présence modérée d'alcool puissent ne pas plaire à tous les amateurs de rhum chevronnés. Idéal comme rhum d'introduction, ce mélange donne un aperçu des diverses saveurs des Caraïbes sans submerger les sens.
Saveurs les plus fréquemment mentionnées
Avis d'experts
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Stefan Persson
2 févr. 2024
"J'ai reçu un échantillon de ce rhum du RR Tasting Club il y a quelque temps. La Compagnie des Indes Caraibes est un mélange de rhums de Guyane, de Barbade et de Trinidad. La couleur est assez pâle et je n'ai rien trouvé sur le vieillissement, mais je suppose que c'est un rhum assez jeune. Je ne reconnais pas de rhum de Guyane ou de Barbade dans l'assemblage, donc je suppose que c'est surtout du rhum de Trinidad dans l'assemblage. Dans l'ensemble, il est trop fade à mon goût et il n'y a pas de quoi s'extasier."
cigares
25 sept. 2022
"A pastry nose with Grand Marnier and alcohol that's present but not overpowering. A discreet entry on the palate, then a beautiful rise in power, but it quickly subsides. Overripe banana. A longer finish than CDI Latino. A rum marked by orange, or rather Grand Marnier."
LukaŽiga
5 juin 2024
"5:Le nez est léger dès le départ. La mélasse prend rapidement le dessus, le rhum est même un peu fumé, avec des accents de métal ou de pétrole. Le boisé grillé laisse place à des notes épicées de cannelle, de vanille, de girofle et de poivre. L'alcool qui s'échappe à l'aération a quelque chose de très fruité et d'un peu acide, rappelant les fruits rouges mûrs. Le rhum s'installe ensuite sur des notes plus douces de vanille et de caramel au beurre... Mais tout cela est bien faible ! 5,5:La bouche est ronde, mais encore une fois faible. La réglisse et la mélasse sont accompagnées de banane et de caramel au beurre salé avec quelques épices douces de ce palais simple et léger. 5:En fin de bouche, on remarque de la mélasse avec sa douce douceur et un peu de fumée. Une déception."
MarcT
5 janv. 2022
"Un mélange léger d'entrée de gamme, malheureusement édulcoré. Les arômes d'agrumes et de fleurs sont attribués à la composante Trinidad, la note légèrement amère à la Guyane. Les agrumes sont assez dominants, mais pas au niveau de certains produits aromatisés artificiellement."