The Whisky Agency Very Fine Old Caribbean Rum 1964
Un cubain de 60 ans d'âge très apprécié, avec une douceur onctueuse, un bois élégant et des fruits secs caramélisés. Complexe mais détendu, avec une touche agréablement sèche et légèrement fumée que beaucoup trouvent extrêmement agréable.
Les buveurs de rhum chevronnés qui apprécient les profils sucrés, boisés, de style espagnol avec du caramel, des fruits secs et une douce torréfaction, et qui apprécient les embouteillages rares et longuement vieillis.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Élégant, doux et boisé, cubain de 60 ans d'âge
Si tu aimes les rhums espagnols mûrs et sucrés et que tu veux faire l'expérience de l'élégance du vieux bois sans amertume, ce cubain de 60 ans d'âge te plaira sans doute tout particulièrement.
Tous ceux qui évitent les rhums au goût sucré, les débutants à la recherche d'une bouteille bon marché, ou les buveurs qui préfèrent le funk sec à haute teneur en ester ou les finales très longues et puissantes.
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L'identification de rhums similaires se base sur les notes de dégustation de la communauté et sur les données clés du rhum.
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Une goutte qui semble adulte et noble. L'alcool n'est pas perceptible au nez, un peu plus au palais, mais la finale relativement courte ne mérite pas d'être mentionnée. Cuir, sucre de muscovado, mélasse, polissage du bois, étonnamment de la fumée et peu de fruits. Un représentant plutôt sec et épicé du style espagnol, sans la douceur maltée de la mise en bouteille TWA 1963, qui m'a personnellement semblé un peu plus agréable et moins exigeante. Dans l'ensemble, c'est un très beau rhum qui, s'il a vraiment été vieilli à Cuba (comme l'indique l'étiquette) jusqu'à sa mise en bouteille en Écosse, représente une bonne affaire, malgré son prix à trois chiffres, si on le compare par exemple aux rhums d'âge similaire stockés en Jamaïque ou en Guyane, complètement tropicalisés.
#6008 29.11.2025 Dégustation de rhum au Whisky Watcher à Odense. C'est un très bon rhum, meilleur que la précédente version de 60 ans. Beau et complexe avec des fruits et du caramel et de belles notes torréfiées. Plus il reste dans le verre, plus le caramel ressort, jusqu'à ce qu'au bout d'une heure, il soit pratiquement une usine de caramel dans le verre.
Mal wieder ein ordentlicher Cubaner... die Nase ist recht betörend und komplexed... und auch der Gaumen kann überzeugen. Alt und ehrwürdig ist das Gesamtbild dieses 64er Jahrganges. Il m'a beaucoup plu... merci à Gunnar.
Adstringierend und leicht rauchig, mit dominanten Noten von Trockenfrüchten und Holz. En fin de compte, il est très doux, ce qui signifie qu'il est très bien dosé. Le prix est raisonnable pour l'âge, mais pour la qualité, je ne l'achèterai pas et je ne l'achèterai pas non plus.