Velier Hampden Rare Cask Series LFCH 2021
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 17 708 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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On sent les fruits tropicaux et les esters, mais je n'aurais pas pu deviner un Hampden à cause de la forte influence du fût. Même s'il s'agit d'un ex-fût de sherry, le rhum a pour moi une odeur et un goût de vin rouge. L'alcool est bien intégré, mais pour moi, ce n'est pas un feu d'artifice.
Traduit automatiquementTrès spécial, je n'aurais pas pensé à Hampden. Beaucoup d'influence de la barrique, beaucoup d'influence du sherry, peu d'esters.
Traduit automatiquementLe nez est merveilleusement doux, avec des notes de fût, de réglisse et de bonbons sucrés. En bouche, il s'ouvre sur des notes de fruits tropicaux, de menthol et d'esters. L'influence du fût de sherry est présente tout au long de la dégustation, y compris en fin de bouche, mais elle n'est pas du tout dominante. L'alcool est bien intégré. Pour moi, c'est juste ce qu'il faut. Je l'apprécie vraiment.
Traduit automatiquementOh là là, quelle répétition dans le verre, constamment ces finitions ex-Sherry. Ici aussi, comme pour les autres qui ont été lancés sur le marché ces derniers temps, la finition est quand même trop dominante et détruit malheureusement la matière première.
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