Savanna The Wild Island Edition - Arbre Feu 2010

Petit crosstasting savannah avec évaluation immédiate, donc bref : Yepp, c'est un GA comme il doit l'être. Un savanna convaincant.

Le nez typique marqué par les esters, le solvant, les fruits. Au début j’étais plutôt parti sur de la goyave, des queues de fraises, mais avec de l’aération il continue de s’ouvrir et la marmelade à l’abricot débarque, aux côtés de notes d’ananas et… de citron vert ! En bouche, les esters submergent à leur habitude le palais, il faut respirer un grand coup et prendre le temps de s’habituer à ça pour décrypter la séquence. Poivre blanc franc à l’avant de la langue, retour puissant sur les fruits exotiques, la goyave, la banane, le tout pétille sur la langue, une impression enivrante, et jouissive, typique de ces GA. Finale chaude, intense, légèrement piquante, qui suit sur les notes de fruits exotiques, un petit retour du vernis, et une note étonnante de chocolat au lait (résultat d’un mélange entre tanins & l’infinie gourmandise des fruits ? bonne question). Impression familière réconfortante & enivrante, entre avalanche d’esters, de fruits, et de plaisir.

Dégustation d'un sample de 2cl. 👃 Forte concentration d'esters typique des Grands Arômes. Vive odeur de dissolvant et puissance des fruits fermentés. Bonbons acidulés, Tutti Frutti, fraises Tagada, yaourts à l'arôme fraise, goyave juteuse, fruits de la passion gorgée de sucre glace 🤯. Les fruits évoluent vers l'ananas surmûri, confiture aux abricots royaux, glace aux combawas. Léger boisé épicé sur des baies roses et du poivre vert. Avec beaucoup d'aération, quelques douces notes d'olive verte, de fleurs d'arbres fruitiers, de feuilles de menthes fraîches écrasées. 😋 Magnifique combinaison d'esters acides, de fruits surmûris et de dissolvants pour vernis à ongles. Aspect très sucré et fermenté sur des Ananas Victoria laissés au soleil, bonbons Haribo arôme banane, fraises Tagada, sensation citronnée sur la cardamome. Essence de bois tropicaux, Fumées, olives noires, poivre rouge. ⛳ Longue, piquante, acide, amère, astringence légère, chaude. Fruits tropicaux surmûris, ananas + fraise, fût + esters, longue sensation pimentée. 🏆 Très bon GA qui rempli tout ce qu'on attend de ces rhums longues fermentations. Je souligne l'intégration bluffante de l'ABV. À aucun moment les 60% ne se font sentir. 💡 À mettre en comparaison avec les autres ténors du genre, Madras, GES, Forêt, Lave, Thunderstruck, Chai Humide 8 & 10yo, Chronicles, Belgium Flag, TVRC3...

Savanna Cross Tasting - novembre 2025 : L'Arbre Feu de la nouvelle édition Wild Island est pour moi la meilleure mise en bouteille de la série. Un bon grand arôme, avec les notes typiques de fraise et une agréable acidité.

Dès le nez, il est clair que nous avons un grand arome dans le verre. En bouche, toute la corbeille de fruits. Des oursons liquides en gomme avec un peu de mordant boisé, et en fin de bouche du Tictac Wintergreen. Une pièce puissante, qui ressemble pour moi beaucoup au rhum Nation Savanna RX7316. Superbe mise en bouteille et définitivement le point fort de ces nouveaux single casks.

Une très bonne AG !

🇷🇪 New Wild Island edition 🏞️🌅🌋🌌🌋🌌 🥃 Black Volcano Cave 🌋 Agricole, 2014, 7 ans, ex-cognac, 61%. Très frais et vif, un peu herbacé et très fruité après les fruits jaunes continentaux, le boisé se montre davantage avec des épices terreuses et des herbes après aération. En bouche, l'ADN agricole est plus perceptible. Une grande pièce et pour moi probablement la plus grande surprise de la série. 🥃 Marine Cave 🏞️ Traditionnel, 2009, 15 ans d'âge, ex-cognac, 62,6%. A besoin de plus de temps dans le verre avant de s'ouvrir correctement. Il offre ensuite de riches arômes de noix, de légère torréfaction, de caramel, de sucre brun, d'épices et d'une touche de chimie. Le goût ajoute des notes plus fruitées. 🥃 Milky Way 🌌 Traditionnel, 2008, 15 ans d'âge, ex-sherry, 60,1%. Doux comme du chocolat, avec du bois et du pruneau, et globalement assez sombre avec une belle ligne vineuse. Magnifiquement plein et dense, tant au niveau de l'arôme que de la saveur. Mais la finale est étonnamment chimique et caoutchouteuse (accentuée même après avoir bu de l'eau). Mais cela ne me dérange pas. 🥃 Tree in flames 🌅 Grand Arome, 2010, 13 ans d'âge, ex-cognac, 60,9%. Je l'ai volontairement gardé pour la fin, car ce n'est qu'un point d'orgue. Le nez est superbe, comme nous en avons l'habitude avec le Grand Arome Savannah. Un mélange de fruits tropicaux doux et mûrs (en particulier la banane) et de fraises artificielles, rehaussé par une dose aiguë d'esters et de chimie, ainsi qu'une pincée de bois et d'acidité douce. En bouche, la même charge de notes fruitées avec des esters. Dans l'ensemble, il semble caoutchouteux. ______ Encore une fois, de superbes graphiques naturels que je ne peux pas manquer, et encore une fois, des rhums de premier ordre que je ne peux pas manquer. Et pour moi, cela le place certainement au même niveau que les éditions précédentes.

Nos Intenzivne naplnena mistnost uz pri nalevani. Brutalni bom pari, esterovo ovocna pecicka. Prézraly jahody. Tohle je to, proc savannu milujem. Chut Ohnostroj chuti, cumlam bompar, kterej prechazi z hrusky pres jahodu po flambovanej ananas. Zaver stredne dlouhy, sviravy otevirajici dalsi a dalsi vrstvy ovoce. Nadhera !

05-12-2025 - Taux 8.8 La 3ème bouteille d'une série de 5 rhums Savanna différents. Avec cette troisième bouteille, nous retrouvons une odeur et un goût plus classiques de Savanna, si l'on peut dire. Nez de fruits tropicaux, d'ester et de bois. Bouche d'ester, d'ananas, de banane et de bois. Longue finale dominée par le bois et les fruits tropicaux.

Schöner Savanna Grand Arome, sehr intensiv und präsent