The Wild Island Edition - Arbre Feu
Un Savanna Grand Arome audacieux rempli d'esters, de fruits tropicaux et de notes de bonbons à la fraise, salué comme un point fort de l'édition Wild Island pour son profil intense et évolutif.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX ne tarissent pas d'éloges sur ce Savanna Grand Arome pour son intense bombe de fruits à base d'esters : ananas, banane trop mûre et notes de gomme de fraise avec une touche de bois et de solvant. Le 60,9% cask strength est puissant mais gratifiant, délivrant une finale chaude, légèrement épicée et très fruitée qui ne cesse de s'ouvrir dans le verre. Largement considéré comme l'un des points forts de l'édition Wild Island et l'un des meilleurs choix de la Savane.
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L'identification de rhums similaires se base sur les notes de dégustation de la communauté et sur les données clés du rhum.
À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 7 000 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Petit crosstasting savannah avec évaluation immédiate, donc bref : Yepp, c'est un GA comme il doit l'être. Un savanna convaincant.
Le nez typique marqué par les esters, le solvant, les fruits. Au début j’étais plutôt parti sur de la goyave, des queues de fraises, mais avec de l’aération il continue de s’ouvrir et la marmelade à l’abricot débarque, aux côtés de notes d’ananas et… de citron vert ! En bouche, les esters submergent à leur habitude le palais, il faut respirer un grand coup et prendre le temps de s’habituer à ça pour décrypter la séquence. Poivre blanc franc à l’avant de la langue, retour puissant sur les fruits exotiques, la goyave, la banane, le tout pétille sur la langue, une impression enivrante, et jouissive, typique de ces GA. Finale chaude, intense, légèrement piquante, qui suit sur les notes de fruits exotiques, un petit retour du vernis, et une note étonnante de chocolat au lait (résultat d’un mélange entre tanins & l’infinie gourmandise des fruits ? bonne question). Impression familière réconfortante & enivrante, entre avalanche d’esters, de fruits, et de plaisir.
Dégustation d'un sample de 2cl. 👃 Forte concentration d'esters typique des Grands Arômes. Vive odeur de dissolvant et puissance des fruits fermentés. Bonbons acidulés, Tutti Frutti, fraises Tagada, yaourts à l'arôme fraise, goyave juteuse, fruits de la passion gorgée de sucre glace 🤯. Les fruits évoluent vers l'ananas surmûri, confiture aux abricots royaux, glace aux combawas. Léger boisé épicé sur des baies roses et du poivre vert. Avec beaucoup d'aération, quelques douces notes d'olive verte, de fleurs d'arbres fruitiers, de feuilles de menthes fraîches écrasées. 😋 Magnifique combinaison d'esters acides, de fruits surmûris et de dissolvants pour vernis à ongles. Aspect très sucré et fermenté sur des Ananas Victoria laissés au soleil, bonbons Haribo arôme banane, fraises Tagada, sensation citronnée sur la cardamome. Essence de bois tropicaux, Fumées, olives noires, poivre rouge. ⛳ Longue, piquante, acide, amère, astringence légère, chaude. Fruits tropicaux surmûris, ananas + fraise, fût + esters, longue sensation pimentée. 🏆 Très bon GA qui rempli tout ce qu'on attend de ces rhums longues fermentations. Je souligne l'intégration bluffante de l'ABV. À aucun moment les 60% ne se font sentir. 💡 À mettre en comparaison avec les autres ténors du genre, Madras, GES, Forêt, Lave, Thunderstruck, Chai Humide 8 & 10yo, Chronicles, Belgium Flag, TVRC3...
Savanna Cross Tasting - novembre 2025 : L'Arbre Feu de la nouvelle édition Wild Island est pour moi la meilleure mise en bouteille de la série. Un bon grand arôme, avec les notes typiques de fraise et une agréable acidité.