Romdeluxe Hampden Wild Series Rum Jamaica No. 1 DOK 2009
Très apprécié en tant que Hampden sauvage à forte teneur en ester, d'une force folle et d'une intégration impressionnante de l'alcool, il offre des fruits tropicaux surmûris explosifs et du caramel lorsqu'on l'approche avec de l'eau et de la patience.
Les amateurs chevronnés de Hampden et de Highester qui aiment expérimenter avec des rhums à très haut degré d'alcool pour des mélanges de dilution, des cocktails ou des dégustations lentes et arrosées de fruits tropicaux trop mûrs.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Extrême DOK fruit et puissance
Si tu es déjà un inconditionnel de Hampden et que tu aimes le funk DOK, c'est une expérience à ne pas manquer - incroyablement forte mais gratifiante une fois que tu l'as apprivoisée avec de l'eau ou en la mélangeant avec soin.
Les débutants, les personnes sensibles à une teneur élevée en alcool brut, ou les buveurs qui veulent un plaisir facile à boire ; la force et la charge d'ester peuvent sembler écrasantes et difficiles à placer dans une rotation de consommation régulière.
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 17 596 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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This one is a heavy hitter and hits your nose right after opening the bottle. Super high ABV that is well integrated and i get a hint of the Madeira Cask it was finished on. Add a drop or two of water to release all the flavours.
Day 15 of the Samples de Luxe calendar. An overwhelming nose of esters and fruit (banana, pineapple). Burnt caramel and smokiness. The palate is sharper than the nose. I think of a heat-crushed distillery with steam engines and overripe fruit. The finish is consistent with the palate, the bitterness increasing. The empty glass gives other aromas. Impossible to imagine an ABV beyond Stroh Rum! Impressive alcohol integration!
A heavyweight in the "who has the highest alcohol content" category, yet remarkably integrated. The nose is concentrated on exotic fruits and citrus, esters, glue, solvents and varnish like any good Hampden from the DOK mark, but not only. A spicy brisée on vanilla and pepper caresses the nostrils with a hint of caramel and a touch of olive. A Hampden that diversifies with a beautiful aromatic concentration. It's impossible to detect the degree of alcohol, however extreme, on the nose. The attack on the palate is explosive, with a veritable deflagration. Extremely powerful, the juice starts with intense phenolic notes, a spicy heat of pepper, vanilla and cinnamon, overripe exotic fruits (banana, pineapple), barrel notes and silky tannins. It's rounder after two hours of aeration. Beyond that, it's a well-crafted Hampden with plenty of aromas for its extreme level. The finish is grippy, astringent, warm and fermentative. Mango, papaya and pineapple provide a fruity framework, while cinnamon, anise and licorice lend a spicy bitterness that's not unpleasant. Vanilla and caramel round out the whole. A well-crafted rum, far from the alcoholic cliché. Nevertheless, it should be used sparingly in tasting and is not recommended for sensitive palates.
Beaucoup d'esters, c'est tout. Au lieu de le boire pur, on peut plutôt en pomper quelques Owh et Lfch aromatiques.