Flensburg Rum Company Awakening Series 2015
La plupart des gens adorent son profil inhabituel, funky-fruité et herbacé, ainsi que sa valeur élevée. Les critiques le trouvent tranchant, trop boisé et un peu déséquilibré. Consensus : un choix excentrique mais gratifiant pour les palais aventureux.
Les amateurs de rhum aventureux qui aiment les profils funky et légèrement sauvages et qui veulent explorer le rhum indonésien à un prix équitable, même s'il est un peu brut de décoffrage.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Un choix de valeur excentrique et funky pour les explorateurs.
Si tu aimes les rhums décalés et funky et que tu n'as pas peur de certains détails, c'est un détour amusant et de grande valeur en Indonésie qui récompense la curiosité plus que le confort.
Les débutants ou les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé et à un bois/alcool tranchant, ou toute personne souhaitant un plaisir classique, doux et rond.
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L'identification de rhums similaires se base sur les notes de dégustation de la communauté et sur les données clés du rhum.
Romero & Sons Flensburg Rum Company Unaged Heavy Rum (Harboring Premium Rum) 2024
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Enmore Flensburg Rum Company Dos Delinquentes (Co-Bottling Wu Dram Clan) EHP 1998
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Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
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#5853 11.10.2025 Visite de l'événement Whisky Live Hamburg 2025. C'était le premier du genre et il s'est plutôt bien déroulé. Ils ont encore beaucoup à apprendre sur l'organisation d'un tel événement. Les gens ont été autorisés à apporter des sacs à dos et même des sacs de cabine à l'événement et c'est un problème à mon avis. Il s'agit également d'un rhum léger avec une touche épicée. Le taux d'alcoolémie aurait pu être mieux intégré. Fruité avec quelques notes médicinales.
Essayé avec DomM lors de l'échange de samples. Je dois avouer que cette bouteille, bien qu'elle soit en dehors de ma zone de confort, m'a enthousiasmé. Je ne connais pas du tout ce genre de produit. J'aime beaucoup.
Je le dis d'emblée : pour moi, ce rhum est LA surprise du premier Whisky Live Hambourg. Totalement insignifiant, sans détails connus, 66 bouteilles seulement et, avec un prix de 65€ pour le salon, un bon plan PLV. Et le nez et le palais livrent une prestation inhabituelle. Nez : pourtant complexe et différent. Fruité-épicé avec de fines notes fumées et d'intéressantes nuances de fromage et de yaourt. D'abord, vraiment un beau fruité acidulé et sucré, poire, griotte, groseille à maquereau. S'y ajoute une fine douceur de fruits confits. Avec l'anis et d'autres épices, cela rappelle aussi le pain d'épices et le pain au miel. Si l'on plonge le nez dans le verre, on y trouve des arômes de tabac grillé et une agréable note fromagère, de fromage fondu ou de légère moisissure bleue. Derrière, on trouve aussi des herbes, des poivrons et de la cardamome. J'aime beaucoup. 8,4 Palais : Des impressions similaires ici aussi. Épicé et fruité, et dès le début, cette note de fromage un peu bizarre, mais pas désagréable. De nouveau de la poire et de la cerise et un pamplemousse légèrement amer. Sec avec du poivre et de la muscade, agréablement fumé et grillé. Derrière, des herbes et des poivrons. A la fin, encore du tabac. 8,2 De quelle distillerie indonésienne s'agit-il ? Naga ? Peu importe, une belle barrique, un bon pourcentage, un bon rhum.
Le nez est plutôt funky, avec des épices et des fruits pourris équilibrés par une certaine douceur. Beaucoup moins funky en bouche. Plutôt agréable et accessible. Beaucoup de notes d'agrumes dans une douceur enrobée de bonbons. Quelques notes de légumes équilibrent le côté sucré du profil.