Brut de Fût
Les amateurs d'Agricole et les siroteurs expérimentés qui apprécient les profils secs, boisés et épicés avec des notes de cerise noire, de torréfaction et de minéraux à la force du fût bien intégrée.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les amateurs font l'éloge du profil puissant mais équilibré du bois, des épices et de la cerise minérale ; les critiques le trouvent un peu trop boisé. Consensus : un Bally haut de gamme et exigeant pour les buveurs agricoles sérieux.
Si tu apprécies déjà le Bally mûr ou d'autres rhums agricoles vieillis, celui-ci pousse plus loin le côté boisé, épicé et minéral tout en gardant l'alcool sous contrôle - c'est un défi mais c'est très gratifiant.
Les débutants, les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé ou les buveurs qui préfèrent les rhums sucrés, fruités ou légèrement boisés avec un profil facile à vivre.
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L'identification de rhums similaires se base sur les notes de dégustation de la communauté et sur les données clés du rhum.
À propos de la distillerie J. Bally
La distillerie J. Bally est située à Martinique. Les rhums de J. Bally ont été examinés 1 275 fois avec une moyenne de 8.2/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 25 000 embouteillages, 270 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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#5843 11.10.2025 Visite de l'événement Whisky Live Hamburg 2025. C'était le premier du genre et il s'est plutôt bien déroulé. Ils ont encore beaucoup à apprendre sur l'organisation d'un tel événement. Les gens ont été autorisés à apporter des sacs à dos et même des sacs de cabine à l'événement et c'est un problème à mon avis. Un très bon whisky, bien équilibré. Comparé au Whisky Live Hamburg 2025, celui-ci est moins épicé et plus minéral. Le bois et le taux d'alcool sont bien équilibrés avec les fruits, la canne à sucre et le cuir léger. La bouche est poivrée avec un peu de cannelle.
Dégusté lors du Whisky-Live 2025 : Une mise en bouteille réussie du WDC. Magnifique jeu d'arômes : agréablement doux avec de la cerise et des baies rouges, qui se transforme ensuite en une note épicée. ABV très bien intégré.
Rhum puissant, mais pas trop brutal, plutôt comme un distillat concentré qui réunit l'essence de la canne à sucre, des épices et du bois. Le degré d'alcool élevé crée une belle texture et aide le Bally à se répandre dans toute la bouche. Sur le plan aromatique, le Bally est définitivement exigeant, mais il n'est pas non plus trop exigeant.
Plutôt du côté boisé et épicé. Cependant, la note de kish est également très forte et résiste bien. Il semble très chargé, il faut l'aimer. Avec de l'eau, on ajoute encore un peu de menthol.